香菇煎鸡蛋，美味营养的简易做法（教你如何用香菇为鸡蛋增色添香）

我们经常会煮鸡蛋或煎鸡蛋，在日常生活中。如果每次都吃同样的鸡蛋就会感到枯燥无味、但是。我们就来学一下用香菇为鸡蛋增色添香的做法，让您的早餐更加美味、今天。

准备材料

我们需要准备一些食材，为了做好一份美味的香菇煎鸡蛋。这些食材包括：黑胡椒粉和橄榄油，新鲜的香菇，新鲜的鸡蛋，盐。

准备工具

我们还需要准备一些工具，除了食材之外。这些工具包括：铲子和打蛋器，平底锅。也可以用筷子代替，如果您没有打蛋器。

清洗食材

我们需要将食材清洗干净。鸡蛋和香菇都需要用水清洗干净。还需要用刷子轻轻擦洗干净，如果您的香菇有泥土。

切片

将新鲜的香菇切成片。切的时候可以根据个人口味和喜好选择厚薄。这样煎出来的口感更好、建议切成薄片。

打鸡蛋

然后用打蛋器或筷子将其打匀、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉。打的时候要用力打至泡沫消失。

加入香菇

搅拌均匀，将切好的香菇放入碗中。这样做出来的煎蛋口感更佳，让香菇和鸡蛋混合在一起。

加热锅

加热后加入橄榄油，将平底锅加热。并且可以增加菜肴的美味度、建议使用橄榄油，因为它对人体健康有益。

倒入鸡蛋液

将鸡蛋液倒入锅中，当锅热了之后。用铲子把鸡蛋液平均地铺开。

煎蛋

接下来，再将香菇均匀地倒在鸡蛋液上、等待鸡蛋液变成半熟状态。让香菇和鸡蛋更好地融合，轻轻地压一下。

翻面

煎另一侧，用铲子将它翻过来、当煎蛋的一侧变成金黄色时。可以用铲子轻轻地把煎蛋在锅里滑动、让它松动、在翻面之前。

煎至熟

香菇也变软了之后，当两面都变成金黄色，就可以把它们捞出来了。非常好吃，这样做出来的香菇煎鸡蛋口感细嫩。

装盘

上面可以撒上适量的黑胡椒粉和盐、增加味道和美感，将香菇煎鸡蛋装盘。

美食享用

现在，您的香菇煎鸡蛋已经做好了。您会发现它不仅美味，而且营养丰富，品尝一口。提高身体的抵抗力，香菇是一种具有很高营养价值的食材，它可以增强免疫力。

小贴士

需要注意一些小细节，在制作香菇煎鸡蛋的过程中。可以在打蛋液中加入少量的水或牛奶、比如说，这样煎蛋口感更佳。让蛋煎得更熟，还可以在煎蛋的时候加盖锅盖。

香菇煎鸡蛋是一道美味又健康的家常菜。口感细嫩，它简单易做，营养丰富。比如打蛋液时加水或牛奶、煎蛋时加盖锅盖等，在制作过程中需要注意一些小细节。让您的早餐更加丰富多彩，希望您也能尝试一下这道美食。

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