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不仅味道鲜美，对健康有益、香菇酱拌萝卜丝是一道简单易做的家常菜，而且富含营养。将为大家详细介绍它的制作方法、下面。
1.准备食材：糖、醋，葱花、主料萝卜和辅料香菇酱、盐和油。
2.去皮切丝：切成细丝，用清水浸泡10分钟，将萝卜去皮、再用清水冲洗干净。
3.烫软香菇酱：搅拌均匀，将香菇酱放入碗中、用开水烫软。
4.调制拌料：加入适量醋、搅拌均匀，加入烫软的香菇酱中，糖和盐，将葱花切碎，再加入适量的油。
5.拌萝卜丝：用手抓匀、将调制好的拌料倒入萝卜丝中。
6.冷藏入味：入味30分钟左右即可，将拌好的萝卜丝放入冰箱冷藏室中。
7.取出食用：装盘即可食用，取出冰箱中的拌萝卜丝。
8.美味健康：健脾开胃的功效，香菇酱拌萝卜丝不仅美味可口，而且富含维生素和纤维素，具有良好的清热解毒。
9.不同口味：可以在拌料中加入适量的辣椒油或辣椒粉，如果喜欢辣味；可以在拌料中加入更多的醋和少量的辣椒油、如果喜欢酸辣味。
10.注意事项：应注意萝卜丝的细度和软硬程度、在制作香菇酱拌萝卜丝时，否则影响口感。
11.变换花样：海鲜酱等调料进行搭配、也可以用豆瓣酱、甜面酱，除了香菇酱外，变换不同口味。
12.多种搭配：还可以搭配米饭，香菇酱拌萝卜丝不仅可以单独食用，面条等一起食用，营养更加均衡。
13.适量食用：以免造成营养过剩或不适、虽然香菇酱拌萝卜丝美味可口，但也要适量食用。
14.香菇酱拌萝卜丝是一道简单易做、值得大家尝试制作，总体而言，美味健康的家常菜。
15.享受健康和美味吧，让我们一起品尝这道家常菜！
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