网站首页 > 家常菜谱 正文
春笋具有清热解毒，春天是吃春笋的好时节、降火滋阴的功效。让大家在享受美食的同时、我将为大家介绍一道香菇酱炒春笋的做法，也能获得健康，今天。
选购春笋
要选择完整无裂缝，色泽鲜嫩的春笋、在选购春笋时。口感更佳，选择笋身肥大，在挑选春笋时，笋芯细嫩的品种。
准备食材
洗净切成适当大小的块状、将挑选好的春笋削去外皮；将香菇切成丝状备用；葱姜蒜洗净切末备用。
泡制香菇
约需要30分钟左右、将干香菇用清水泡发至软化。口感更佳，泡好的香菇可以横切成薄片或切成丝状。
热锅入油
锅热后，待油温升高后加入葱姜蒜末爆香、加入适量的油。
加入香菇
让香菇的味道充分散发出来，将泡好的香菇加入锅中翻炒。
加入春笋
加入切好的春笋，继续翻炒，当香菇变得鲜嫩后。
加入盐巴
让味道更加浓郁，炒制过程中，根据口味适量加入盐巴。
加入鸡精
接着，调味提鲜，在锅中加入少量鸡精。
加入料酒
可以加入适量的料酒、为了去除腥味并增添美味，轻轻翻炒均匀即可。
加入香菇酱
再次翻炒均匀，将适量的香菇酱倒入锅中。
加入糖
让春笋更加甜美可口，加入适量的糖、在香菇酱炒匀后。
起锅装盘
撒上少量香菜末即可食用、待春笋变得鲜嫩熟透，即可起锅装盘。
小贴士
让春笋更容易煮熟，可以适当加入一些清水，在烹制春笋的过程中；口感更佳，如果喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒油。
注意事项
烹制前一定要削皮去除苦味，春笋不能生吃。要注意卫生和安全、在配料和烹饪时。
香菇酱炒春笋是一道美味健康的家常菜。可以让春笋的营养价值得到充分发挥，通过合理搭配食材和调料。享受美味与健康，希望大家可以尝试一下这道美味的春笋菜肴！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 香菇酿肉蒸菜做法大全
- 下一篇： 美味健康的香菇焖米饭（简单易做）
猜你喜欢
- 2024-09-08 春笋肉炒咸菜（美味佳肴）
- 2024-06-09 鲜嫩春笋炒双椒（清香鲜辣）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 小肠莲子汤的制作方法（中草药小肠莲子汤的营养功效）
- 小白菜香蕉泥的营养做法（自制宝宝食谱）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接