美味健康的香菇焖米饭（简单易做）

营养价值又非常高，作为一种美味健康的家常菜肴、香菇焖米饭既方便易做。也可以作为一道下饭菜来食用、它既可以充当主食。就让我们一起来学习如何制作美味健康的香菇焖米饭吧，下面！

准备食材

在制作香菇焖米饭之前，我们需要准备好以下食材：洋葱、油，盐、鸡精等，大米、香菇。

处理食材

并浸泡半小时左右，我们需要将大米淘洗干净。切成小块，接着，将香菇洗净，去除根部；切成细末备用，将洋葱剥去外皮。

煮大米

按下煮饭键开始煮饭，加入适量的水、将浸泡好的大米放入电饭煲中。

煮香菇

我们可以将切好的香菇放入热水中煮5分钟左右，在大米煮的过程中、然后捞出备用。

热锅凉油

加入适量的油，在另一个锅中，小火慢炒，烧热后放入洋葱末。

加入香菇

加入煮好的香菇块一起翻炒、当洋葱末变得微黄时。

调味

我们可以适量加入盐和鸡精等调味品，在翻炒的过程中，让香菇更加美味。

焖米饭

然后按下焖饭键开始焖米饭，将翻炒好的香菇块倒入电饭煲中，当大米煮至快要断电时。

等待

也不要过多地移动电饭煲、让它自然完成焖米饭的过程、我们不要打开电饭煲的盖子、在焖饭的过程中。

出锅

然后盛出即可食用，等到电饭煲自动跳起来之后，用勺子轻轻地将香菇块和米饭混合均匀，我们就可以打开盖子。

食用技巧

口感也很松软、香菇焖米饭的味道非常鲜美。营养更加均衡、我们可以搭配一些蔬菜或者肉类一起食用，在食用时。

储存方法

我们可以将它放入密封的容器中，放入冰箱冷藏，如果有剩余的香菇焖米饭。取出微波炉加热即可，需要食用时。

其他变化

比如加入胡萝卜丁、豌豆等蔬菜，让味道更加丰富多样，香菇焖米饭还可以根据自己的口味进行一些变化，牛肉等肉类，或者加入鸡肉。

功效作用

维生素和矿物质等营养物质、含有丰富的蛋白质，香菇是一种非常营养的食材。有助于提高人体免疫力和消化系统的健康，含有丰富的碳水化合物和纤维素、而大米则是我们日常生活中必不可少的主食之一。

但是只要按照以上的步骤来操作，制作香菇焖米饭虽然看起来有些繁琐、就一定可以制作出美味健康的香菇焖米饭。是一道非常适合全家人一起分享的美食，香菇焖米饭既可以作为主食，也可以作为下饭菜来食用。

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