网站首页 > 美食大全 正文
鸭肉一直以来都是备受推崇的食材、在中国菜肴中。而香菇也是众多爱好者的心头好。又会产生什么样的美味呢，将鸭肉和香菇结合起来？今天我们就来介绍一下以香菇焖鸭肉为主题的美食制作方法。
准备材料
新鲜香菇，豆瓣酱，姜片，料酒，葱段，盐等食材，细致准备鸭肉，白糖。能够带来更为入味、选用新鲜的鸭肉和香菇，鲜嫩的口感。
处理材料
再用清水浸泡1小时，去掉血腥味、先将鸭肉洗净切块；香菇洗净切小块。姜片切成薄片；葱切成段状备用。
热锅烧油
至金黄色，放入鸭肉块煸炒，待油热后，将锅加热，捞出备用。
调制酱汁
料酒，盐等辅料，借助于豆瓣酱，白糖，搅拌调制出鲜美的酱汁。
焖炖鸭肉
并加入调制好的酱汁，撒入姜片和葱段、将鸭肉块放回锅中。小火焖炖1、加水浸泡至淹没所有原料-2小时。
加入香菇
让香菇均匀分布在鸭肉周围，加入香菇快速翻炒、当鸭肉变得鲜嫩时，增强整道菜的口感。
收汁
撒上一点盐进行调味即可，待香菇焖鸭汤汁收干为止。也可以适量地加一些生粉水，如果想要汤汁更为浓稠。
装盘
撒上一些葱花，让整道菜肴更为美观，在制作好的香菇焖鸭肉中。你的香菇焖鸭肉就已经完成了，这时。
选配餐饮
香菇焖鸭肉是一道非常适合作为主食的佳肴。入口香浓滑爽，建议搭配米饭或馒头食用、将酱汁浸透米饭或馒头。
成菜后注意事项
需要及时装盘并食用，当香菇焖鸭肉出锅后，避免长时间放置而导致变质。
食材选购技巧
需要注意选择鲜嫩、可以大大提升香菇焖鸭肉的美味程度、在购买食材的时候，富有弹性的鸭肉和香菇。
口感评价
香菇焖鸭肉是一道口感丰富的佳肴。入口香滑，鸭肉的肉质Q嫩、而香菇则能够在口感上起到提升作用。入口具有层次感，整道菜品味浓郁。
食用价值
还具有丰富的营养成分，香菇焖鸭肉不仅仅是一道口感美妙的佳肴。对身体的生长发育，鸭肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，补充能量具有重要作用；具有良好的保健作用，而香菇则富含多种氨基酸和维生素。
变化花样
而我们也可以在这个基础上进行变化、香菇焖鸭肉是一道非常经典的佳肴。土豆等蔬菜，加入胡萝卜，让菜品更为丰富多样，比如说。
能够带给我们无限的口感惊喜，香菇焖鸭肉是一道美味又营养的佳肴。需要认真处理食材、掌握好火候，才能制作出地道的香菇焖鸭肉，在制作时。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 自制香菇卤猪手的做法（美味可口）
- 下一篇： 美味香菇酱木耳烧豆腐的做法（家庭厨艺必备）
猜你喜欢
- 2024-09-23 家常美味（用爱和精致呵护每一个细节）
- 2024-09-23 醉美香糟鱼片汤，滋味绝妙（领略酒香和海鲜的完美融合）
- 2024-09-23 「香炸鹌鹑蛋的制作秘诀」（「教你轻松做出外酥里嫩的美食佳品」）
- 2024-09-23 最正宗的做法，美味不容错过（最正宗的做法）
- 2024-09-23 香炸黄金小酥肉的制作方法（让您的口感倍感满足）
- 2024-09-23 让您在家也能轻松享受美味的小食（让您在家也能轻松享受美味的小食）
- 2024-09-23 香炸鸡排制作大全
- 2024-09-23 美味五香炸鸡腿的制作方法（让你轻松做出香脆可口的炸鸡腿）
- 2024-09-22 以香炸藕合，美味佳肴不可错过（一道古老名菜的做法与技巧）
- 2024-09-22 美食分享（用香嫩的茄子和松软的饭团打造口感丰富的料理）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香甜小松饼的制作方法（如何制作口感松软、香气四溢的小松饼）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 清凉消暑，DIY水果冰粉（简单易学）
- 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 自制香甜豆奶的做法（口感细腻）
- 消暑夏日，来一碗仙草水果冰粥（清凉消暑）
- 消暑美食——绿豆凉糕（清凉解暑）
- 向日葵苹果派的制作方法（用夏日的味道享受阳光）
- 萧丫头虾包蘸菠萝的美味制作（揭秘萧丫头的私家做法）
- 小白菜容汤的制作方法（健康养生）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接