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生活中，其中以香菇米线这一道家常小吃尤为出众，有很多小吃都能够带给人们无限的幸福感。营养丰富，是许多家庭中常备的快手美食，而且制作简单、它不仅口感鲜美。我们就一起来学习一下如何做出一碗香菇米线、让我们一起体验它带来的美味和快乐、今天。
虾皮、注意清洗并切好，姜蒜等，鸡蛋，香菇，准备食材——米线。
用水将虾皮泡软切碎备用，将香菇切成丝状。
加入姜蒜煸炒出香味，将适量油倒入炒锅中。
让它们的味道更加浓郁，放入虾皮碎和香菇丝继续翻炒。
煮熟备用、打入鸡蛋，用铲子将蛋液搅散。
捞出沥干水分，放入米线煮熟，另起一锅水，装入碗中。
色香味俱佳的香菇米线就完成了，浇在米线上，将炒好的菜汤倒入碗中，这样香气四溢。
让它更加具有风味，喜欢吃辣的人可以加入适量的辣椒油或者豆瓣酱。
常吃能够增强免疫力，防止贫血等疾病、富含蛋白质，氨基酸和多种维生素、香菇是一种营养丰富的食材。
还能够降低血脂，米线是一种低热量、高纤维的食品，血糖和胆固醇、不仅有助于保持健康体重。
能够增强人体的免疫力、钙、铁等营养物质的食材、虾皮是一种富含蛋白质。
保持健康具有重要作用，鸡蛋是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食品、对于提高人体免疫力。
同时也具有抗菌，解毒等功效、能够增加菜肴的口感和香气，消炎，姜和蒜都是常用调味料。
适合快节奏的现代生活、可以满足人们对于美食的追求，制作香菇米线既简单又方便。
希望大家都能够在家里动手尝试制作一下，口感细腻、享受这道美味的小吃带来的幸福感，营养丰富而备受人们的喜爱、香菇米线以香味浓郁。
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