网站首页 > 美食大全 正文
人们更需要暖身养生的汤品来保持身体健康，冬天的到来。既美味又养生、成为了很多家庭的冬季必备，一道美味可口的香菇母鸡汤。
准备材料及选购建议
干香菇，在制作香菇母鸡汤之前，姜片，葱段、盐等，我们需要准备的主要材料有母鸡。香菇色泽光亮、无虫眼，选购时应注意鸡肉鲜嫩无异味、异味等情况。
清洗处理原材料
撕成适当大小的块状，将母鸡宰杀后清洗干净；洗净备用，将干香菇泡软后摘去蒂部；姜片和葱段分别洗净切片备用。
煮鸡汤
将鸡块放入锅中加水煮开后捞出沥水备用。
焯香菇
捞出沥水备用，将泡软的香菇放入锅中焯水。
准备炖锅
放入姜片和葱段爆香，将炖锅放在火上。
加入清水
加入清水至锅中、将焯好的鸡块放入炖锅中。
加入香菇
随后将焯好的香菇一起放入锅中。
大火烧开
将炖锅大火烧开后再转小火慢慢炖煮。
加入盐和料酒
根据个人口感进行调整，适量加入盐和料酒调味。
焖煮
直到母鸡炖烂入味，焖煮40分钟左右。
撇去浮沫
用勺子撇去浮沫以保持汤品清澈、在焖煮的过程中。
起锅装盘
撒上葱花即可食用，将香菇母鸡汤起锅装盘，焖煮完成后。
香菇母鸡汤的营养价值
能增强免疫力，香菇富含多种维生素和矿物质；延缓衰老，母鸡含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，有助于滋润肌肤。
香菇母鸡汤的食用禁忌
故脾胃虚弱，由于母鸡和香菇都具有温补作用，发烧感冒等病人不宜食用，消化不良。
而且还具有丰富的营养价值，香菇母鸡汤不仅美味可口。清洗处理和火候掌握等问题，在制作时需要注意选购材料。根据个人口感加适量盐和料酒，食用时。由于其具有温补作用，不宜过量食用，但是、以免对身体造成负担。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 学会制作美味香菇鸡肉包
- 下一篇： 家常菜香菇闷鸡肉的做法（健康美味）
猜你喜欢
- 2024-09-23 「香炸鹌鹑蛋的制作秘诀」（「教你轻松做出外酥里嫩的美食佳品」）
- 2024-09-23 最正宗的做法，美味不容错过（最正宗的做法）
- 2024-09-23 香炸黄金小酥肉的制作方法（让您的口感倍感满足）
- 2024-09-23 让您在家也能轻松享受美味的小食（让您在家也能轻松享受美味的小食）
- 2024-09-23 香炸鸡排制作大全
- 2024-09-23 美味五香炸鸡腿的制作方法（让你轻松做出香脆可口的炸鸡腿）
- 2024-09-22 以香炸藕合，美味佳肴不可错过（一道古老名菜的做法与技巧）
- 2024-09-22 美食分享（用香嫩的茄子和松软的饭团打造口感丰富的料理）
- 2024-09-22 以香炸塔嘛鱼，让你品尝最地道的港式美食（炸出金黄酥脆）
- 2024-09-22 让口感更香（如何制作香气扑鼻的土豆丝）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香甜小松饼的制作方法（如何制作口感松软、香气四溢的小松饼）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 清凉消暑，DIY水果冰粉（简单易学）
- 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 让你大快朵颐的秘制牛肉堡（教你做出口感绝佳的汉堡）
- 手工DIY香甜玉米脆片（口感酥脆）
- 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 美味清汤小白菜豆腐汤的做法（健康易做）
- 向大厨之油焖虾的制作方法（享受美味虾的独特风味）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接