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越来越多的人选择素食、在如今追求健康和美味的时代背景下,追求“素食主义”更是受到了广大食客的喜爱,而且营养丰富、、素食不仅美味可口。木耳,南瓜为主材料的素菜美食——香菇木耳南瓜包,我们就要为大家介绍一道以香菇、今天。
材料准备
香菇、料酒、姜,面粉,南瓜,木耳、白胡椒粉等、鸡精,酱油、盐,葱。
南瓜蒸熟
放入蒸锅中蒸熟备用,将南瓜去皮切成小块。
香菇木耳处理
然后捞出沥干水分备用,将香菇和木耳清洗干净,切成小块、用清水浸泡10分钟。
制作面团
盖上保鲜膜醒面30分钟备用,面粉加水和成软硬适中的面团。
热锅爆香
鸡精、再加入少许盐,酱油,放入葱姜爆香,料酒,木耳,然后放入香菇、最后加入蒸熟的南瓜块拌匀、起锅热油、白胡椒粉翻炒。
揉面团
揉好的面团分成小剂子揉圆。
擀皮
中央留一点厚度,将小剂子擀成圆形。
包馅料
将香菇、将面皮捏合,南瓜料中心放置,木耳。
涂油
将涂上少许油的南瓜包放在盘子里稍微醒一下。
蒸至南瓜包成型,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。
出锅装盘
放在盘子中装饰上适量的葱花即可,将蒸好的南瓜包取出。
口感分析
香菇、内馅软糯鲜美,木耳和南瓜的组合使得南瓜包的口感独特,外皮细嫩饱满。
营养分析
香菇、膳食纤维、对身体健康有很大好处,含有丰富的蛋白质,维生素等,南瓜均是营养价值较高的食材,木耳。
健康推荐
而且还是一道营养丰富,这款南瓜包不仅味道美妙,是素食主义者和健康饮食者的不二选择,低脂肪、健康的素菜美食。
美味可口的素菜美食,香菇木耳南瓜包是一道营养丰富,是非常适合素食主义者和注重健康饮食的人们,而且营养丰富,它不仅味道鲜美。制作出属于自己的美味佳肴、相信大家已经掌握了如何制作这道美味佳肴的技巧、希望大家能够亲自动手尝试、通过我们的介绍。
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