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在国内也有着广泛的受众，意大利面是一道非常受欢迎的西餐。我为大家带来一道家常美食——香菇牛肉意大利面，今天。这道菜以其浓郁的口感和香气十足而备受好评。就让我们一起来了解一下制作步骤和具体操作吧，下面。
一、准备工作
我们需要做好准备工作，在制作香菇牛肉意大利面之前。盐和意大利面、主要有牛肉，大蒜、黑胡椒粉、准备好所需的食材，奶油，洋葱，香菇、番茄酱；碗，筷子等、要准备好厨具，主要有平底锅、炒锅，铲子。
二、制作步骤
1.洋葱切丁，大蒜剁碎备用，将牛肉切成丁状备用，香菇切片。
2.捞出沥干水分备用，把意大利面放入沸水中煮熟。
3.放入洋葱和大蒜煸炒，煸炒至香味出来、将平底锅加热，倒入适量的奶油。
4.继续煸炒至肉变色，放入牛肉丁。
5.将香菇的香味烤出来，加入香菇片，继续翻炒数分钟。
6.让肉和香菇充分吸收调味汁、适量的盐和黑胡椒粉，加入番茄酱，继续翻炒数分钟。
7.与肉馅充分混合，将意大利面加入锅中，翻炒至意大利面上有一层红色汁液即可。
8.即可出锅，离火前撒上适量的黑胡椒粉和香菜叶。
三、小贴士
1.可以根据自己的口味适量增加或减少盐和黑胡椒粉的用量，在制作过程中。
2.料酒和生粉腌制20分钟，牛肉丁可以提前用少量盐，让牛肉更加嫩滑可口。
3.以免食材炒糊，煸炒时火力要适中。
4.避免过度煮烂影响口感、意大利面煮熟后要及时捞出。
5.这样可以提高香菇的香气和口感，在放入香菇之前，可以先用少许油将香菇煎至两面金黄色。
四、
以上就是香菇牛肉意大利面的制作方法和小贴士。而且营养丰富、口感，这道美食不仅简单易学。不仅能够增加食欲、在家中品尝这道美食、更能够给家人带来舒适的味觉享受。为自己和家人做一份美味佳肴吧，赶快行动起来！
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