“香菇糯米肉丸的制作方法”（健康美味的自制糯米肉丸）

以糯米，口感鲜美，猪肉和香菇为主要食材制成、营养丰富，糯米肉丸是一道传统的中式美食。而且很适合搭配米饭或粥一起食用、不仅适合全家人一起品尝。我们将详细介绍如何制作这道美味佳肴、下面。

准备所需材料和工具

在开始制作之前，您需要准备以下食材和工具：水等，黑木耳、猪肉馅、香菇，花生油，葱，姜、糯米，胡椒粉，盐。您需要准备一个大碗、一把勺子、一个锅和一个炒勺，同时。

制作糯米粉团

然后倒掉多余的水分，将适量的糯米泡在水中至少2小时。加入适量的水，将糯米放在碗中，然后用手揉成一块粉团。将糯米粉团放在一旁备用。

准备猪肉馅

盐和胡椒粉、加入葱末，搅拌均匀、姜末，将猪肉馅放在碗中。将馅料放在一旁备用。

处理黑木耳和香菇

直到它们变软、将黑木耳和香菇浸泡在温水中至少30分钟。切成小块备用、把它们沥干水分。

炒黑木耳和香菇

用中火翻炒约5分钟，直到它们变软并散发出浓郁的香味，待油热后加入黑木耳和香菇、热锅加入适量的花生油。关火放凉。

制作肉丸馅料

用手搓成均匀的肉丸馅料、将黑木耳和香菇与猪肉馅混合在一起。

将糯米粉团搓成小球

然后用拇指在中央压下去，制成一个小碗状的球，将糯米粉团揉成大小均匀的小球。

包肉丸

将肉丸馅料包裹在糯米中心、将肉丸馅料放在糯米碗中，用手将碗的边缘向上翻折。

肉丸

用中火蒸20，将肉丸放在蒸锅中-直到熟透，25分钟。凉一凉，将肉丸取出。

切开食用

食用时配以酱油或其他调料，味道更佳、把肉丸切成两半。

烹制技巧

然后再蒸、如果您想让糯米粘在肉丸上，可以在包好肉丸后、在锅里轻轻滚动一下肉丸。

美食搭配

烤鸡翅等，还可以与其他中式美食搭配食用，如炒青菜，这道美食不仅可以搭配白米饭或粥一起食用。

适宜人群

而且容易消化，因为它不仅有营养，尤其适合儿童和老人，香菇糯米肉丸适合各个年龄段的人食用。

存放方法

可以放在冰箱中冷藏保存，随时享用、如果有多余的糯米肉丸。

无论是家庭聚餐还是个人食用、都是一个不错的选择，香菇糯米肉丸是一道简单易学，营养丰富的中式美食。希望本文的介绍能够帮助您制作出更美味的糯米肉丸。

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