网站首页 > 美食做法正文

如何制作美味的香菇糯米烧麦（以糯米和香菇为主料）

游客 2024-03-03 12:27:01 美食做法 46 ℃

糯米烧麦以其绵软的口感和丰富的内陷赢得了众多消费者的喜爱，作为广受欢迎的中式点心。香气也更加浓郁、不仅口感更加丰富，而在许多人眼中，加入香菇的糯米烧麦则更具有特色。我们将详细介绍如何制作美味的香菇糯米烧麦，下面。

准备工作

需要准备好所需的食材和工具。胡萝卜，香菇，主要食材包括糯米粉、葱姜蒜等，猪肉馅。饺子皮机等，同时还需要一些工具，如擀面杖。

制作糯米皮

揉成光滑的面团、逐个擀成薄皮，将糯米粉和水按一定比例混合，然后将其分成若干个小面团，用饺子皮机压成适合大小的圆形皮。

如何制作美味的香菇糯米烧麦（以糯米和香菇为主料）

制作馅料

胡萝卜切成小块，酱油等调料搅拌均匀，猪肉馅用刀背拍打至肉馅松散、加入葱姜蒜、盐、将香菇泡发后切成小丁。

包馅

慢慢收紧、以免溢出，注意将馅料包紧，然后将皮沿边缘捏起来，将馅料放在糯米皮中央，捏成烧麦的形状，将皮包住馅料。

烹饪方法

加适量的水，开火蒸15分钟左右即可，将烧麦放入蒸锅中。取出后沥干水分，也可以将其放入沸水中煮熟。

如何制作美味的香菇糯米烧麦（以糯米和香菇为主料）

烧麦的搭配

辣椒酱等佐料食用，口感更佳、香菇糯米烧麦可搭配生姜汁，黑醋。

保存方法

放入冰箱冷藏，可以保存2，将烧麦放在密封袋或保鲜盒中-也可以放入冰箱冷冻，3天，可以保存2个月左右。

烧麦的营养价值

维生素和矿物质等营养成分，脂肪、香菇糯米烧麦中含有丰富的蛋白质，有利于促进人体新陈代谢和健康成长，碳水化合物。

烧麦的注意事项

要注意馅料的比例，尽量将糯米皮包得均匀，在包烧麦时；避免过度或不足、要注意火候掌握好，在烹饪时。

烧麦的口感

香味浓郁，香菇糯米烧麦的口感细腻软糯，吃起来回味无穷、内馅丰富多样。

适宜人群

老人和孕妇等需要补充营养的人群、尤其是儿童，适宜所有人群食用。

健康食用建议

每天建议食用不超过5个，但由于其中的油脂含量较高，虽然香菇糯米烧麦营养丰富，故不宜大量食用。

其他口味烧麦

韭菜猪肉烧麦、芝士烧麦等、都是很受欢迎的中式点心，还有其他口味的烧麦，除了香菇糯米烧麦，如虾仁烧麦。

烧麦的做法

烹饪时可以蒸或煮，制作香菇糯米烧麦需要先制作好糯米皮和馅料、然后包好形状。但不宜大量食用，口感丰富、营养丰富、适宜所有人群食用。

结语

营养丰富，制作方法简单、香菇糯米烧麦是一道美味可口的中式点心、适合各种场合食用，口感绵软。希望以上介绍对您有所帮助。