健康美味，香菇芹菜虾粥的制作方法（营养丰富）

人们越来越注重健康饮食、在这个繁忙的社会中、追求健康和美味同时得到满足。我将为大家介绍一道营养丰富、香气扑鼻的香菇芹菜虾粥的制作方法，今天。

一、选料

并准备好米和调味品，仔细挑选新鲜的虾，香菇和芹菜。

二、清洗处理

并留下虾皮，将虾去头去尾去壳；洗净切丝，香菇去蒂；芹菜洗净切段。

三、虾汤熬制

大火煮沸后转中小火熬煮20分钟左右、将虾皮放入锅中加水、筛去虾皮。

四、粥米熬制

大火煮沸后转中小火慢慢熬煮至米熟软，将清洗后的米放入锅中加水。

五、香菇芹菜炒制

加少量油炒至熟软、芹菜段放入锅中，将香菇丝。

六、虾仁加工

加盐，将虾仁洗净，料酒腌制10分钟后用油煎至半熟。

七、材料混合

搅拌均匀，并加入香菇芹菜和虾仁，将熬好的粥米倒入锅中，加入虾汤。

八、调味品加入

调味品按照个人口味适量加入、鸡精和胡椒粉，加入适量的盐。

九、煮制粥汤

直至粥汤变得浓稠，将混合好的材料大火煮沸后转中小火慢炖10分钟左右。

十、起锅

撒上葱花和香菜即可食用、将煮好的香菇芹菜虾粥装入碗中。

十一、食用效果

口感鲜美，本款香菇芹菜虾粥营养丰富。更能增添层次感和口感，虾肉香嫩可口，配合香菇和芹菜。

十二、适宜人群

老人和孕妇食用，对身体有很好的保健作用，尤其适合儿童，此款香菇芹菜虾粥适宜各个年龄段的人群食用。

十三、特别提示

虾皮不要煮得太久，在煮虾汤的过程中，否则会影响虾汤口感，火候要适中；火候也要注意、在粥米熬制的过程中、避免糊底。

十四、小贴士

可以依据个人口味适量调整，在加入调味品时、但是不要放过量，以免影响口感。

十五、

有助于身体健康，香菇芹菜虾粥是一道非常营养丰富的美食。享受健康美食带来的无限惊喜，希望大家能够尝试一下这款美味佳肴的制作方法。

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