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用香菇青菜煲汤，暖胃又养颜（家常汤菜必备）

游客 2024-03-04 10:27:01 美食大全 96 ℃

身体也开始需要温暖的关怀，天气渐渐变冷。一碗暖心暖胃的热汤变得尤为重要，在这个时候。希望大家喜欢，又美味营养的香菇青菜汤，今天我要分享的是一道简单易学。

选购新鲜食材，关键在于新鲜

首先就要选购新鲜的食材，我们要做一道美味的汤。质地柔软的，要选叶绿色鲜亮，买青菜时，叶片脆嫩。气味香醇的品种，肉质坚实，而香菇则要选择外形完整，无虫眼。

准备食材，切好备用

然后切成大约5厘米长的段、香菇切成片，把准备好的青菜清洗干净。葱段等调料、然后备好姜片。

用香菇青菜煲汤，暖胃又养颜（家常汤菜必备）

烧热锅，加入适量食用油

烧至六成热，在热锅中加入适量的食用油。

加入姜片、葱段煸炒

煸炒至出香味，把切好的姜片和葱段放入热油中。

倒入清水，加入食盐

接着，煮沸后转小火焖煮5分钟、倒入适量清水，然后放入适量的食盐。

用香菇青菜煲汤，暖胃又养颜（家常汤菜必备）

放入香菇和青菜

把切好的香菇和青菜放入汤中，5分钟后。

加入鲜奶

可以在这个时候加入适量的鲜奶，如果喜欢口感更加绵软的汤。

调味

接下来就是关键的调味环节了。酱油等调料，可以根据个人口味加入一些鸡精。

继续焖煮

直到香菇和青菜都熟软了，把调好味的汤继续焖煮15分钟。

撇去浮沫

会有一些浮沫，在焖煮的过程中，可以用勺子轻轻把它们撇去。

开锅出锅

香菇青菜汤就可以出锅了，15分钟后。香菜等调料、提升口感，可以在汤里加入一些黑胡椒。

汤色清澈，味道鲜美

味道鲜美，既养颜又暖胃，这道香菇青菜汤汤色清澈、是家常汤菜必备之选。

富含营养，健康美味

维生素和微量元素，对身体有很好的滋补作用、香菇青菜汤含有丰富的蛋白质。可谓是富含营养的健康美味、而且做法简单易学。

适宜人群广泛

学生等人群，香菇青菜汤不仅适合老人，也适合上班族，体弱者食用，小孩。一碗香菇青菜汤都能够给你带来满满的能量、不管是清晨还是午后。

简单易学，自己在家做汤

是不是非常简单易学，以上就是制作香菇青菜汤的步骤？不仅可以尝到美味，在家自己做汤，何乐而不为呢，还能够增加亲情和友情的交流？

口感鲜美、香菇青菜汤做法简单、适合人群广泛。关键在于选购新鲜食材和掌握好调味环节、制作过程中。尝试出属于自己的特色香菇青菜汤，大家可以根据自己的口味进行调整。