鲜香可口的香菇日本豆腐（做法简单）

营养丰富而备受喜爱，日本豆腐以其细嫩可口、特别是在素食主义者中广受欢迎。更是让人忍不住想要品尝一下，而在加入香菇这个美味食材后。我将为大家介绍如何制作一道鲜香可口的香菇日本豆腐、接下来。

准备材料：料酒，植物油，葱、盐、豆腐、鸡蛋，淀粉、香菇，味精，姜。

淀粉，包括豆腐、葱、姜和植物油等，料酒，味精，鸡蛋，香菇、盐，首先要准备好所需的材料。以保证制作出的香菇日本豆腐口感更佳，注意要选择新鲜的食材。

将豆腐切成小块。

大小可以根据个人口味自由决定、将豆腐切成小块。切得太大会影响口感，切的过程中要注意力度，切得太小又会影响后续的操作。

香菇切成丝，葱、姜也切成末。

用水冲洗干净后切成丝，香菇要选用新鲜的。姜要切成末备用，葱。

将鸡蛋打散。

打散备用、将鸡蛋打入碗中。以增加味道、可以适量加入少许盐和味精。

将淀粉加水调成淀粉水备用。

调成淀粉水备用，将淀粉加入适量的水中搅拌均匀。使香菇日本豆腐更加美味，淀粉水可以起到增稠作用。

放入豆腐煎至两面金黄、热锅凉油。

倒入适量植物油，将锅烧热，等油温升高后将豆腐放入锅中煎至两面金黄。以确保两面都煎得均匀，注意煎的时候要翻面。

姜末翻炒均匀，葱末，倒入香菇丝。

葱末，姜末倒入锅中、将香菇丝，翻炒均匀。令整道菜肴更加美味，香菇和葱姜的加入可以为豆腐增添丰富的味道。

加入适量的盐和料酒调味。

可以根据个人口味加入适量的盐和料酒，在翻炒的过程中、调味可以让菜肴更加符合自己的口味。

倒入淀粉水，翻炒均匀。

翻炒均匀，将调好的淀粉水倒入锅中。使香菇日本豆腐的口感更佳、淀粉水会迅速起到增稠作用。

美味香菇日本豆腐就做好了、最后撒上少许葱花。

在香菇日本豆腐上撒上少许葱花即可。营养丰富、口感丰富，美味香菇日本豆腐就这样做好了，外酥里嫩。

香菇富含多种营养成分。

矿物质等，维生素，香菇是一种营养价值极高的食材、如蛋白质，富含多种人体所需的营养成分。延缓衰老，经常食用香菇可以提高人体的免疫力。

豆腐是一种低脂高蛋白的食品。

是一种低脂高蛋白的健康食品，豆腐是一种营养价值很高的食品，其蛋白质含量比牛奶高出很多、且不含胆固醇和脂肪。

日本豆腐口感细嫩可口。

由于使用了特殊的凝固剂制作，口感更胜一筹、口感更加细嫩可口、日本豆腐是豆腐中的一种。

香菇日本豆腐的制作简单易学。

适合爱好家庭制作美食的朋友尝试、制作香菇日本豆腐的步骤简单易学，只需几个步骤就可以制作出美味可口的香菇日本豆腐。

营养丰富，香菇日本豆腐健康美味。不妨在家里尝试一下，制作简单易学。

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