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每个人的生活中都有一道让自己感到温暖和满足的美食。我想和大家分享一道我最爱的家常美食——香菇肉酱拌面,今天。是一道让人回味无穷的美食佳品,不仅味道鲜美、而且营养丰富。
准备食材,制作香菇肉酱
香菇和大葱等,瘦肉、在这道美食中,主要的食材是面条。并用刀背拍松,我们需要将肉切成小块。大葱也要切成小段备用,将香菇泡软切成小块、接着。
焯水煮面
大约3,将面放入开水中煮熟,时间不要太长-5分钟即可。使其口感更加清爽,出锅后放入冷水中冲洗一下。
炒香菇和肉末
香菇也变得有些焦黄、这样会更加入味,将切好的香菇和肉末一起入锅炒至肉变色。
调制香菇肉酱
加入盐、待肉和香菇完全入味后,白胡椒粉等调味料搅拌均匀,关火备用,生抽、老抽,料酒。
拌面
用筷子搅拌均匀,将焯水煮好的面条捞出来,让面条充分吸收香菇肉酱的味道、沥干水分后倒入炒好的香菇肉酱中。
加入大葱
翻炒一下即可,将切好的大葱段放入拌好的香菇肉酱面中。
适量添加调料
增加风味,可以根据自己口味添加适量的辣椒油或者芝麻酱等调味品。
注意事项
要注意火候、否则口感会变差,在煮面时、不要煮得太久。以免影响口感,调味时也要注意不要加太多调料。
香菇肉酱拌面的营养价值
含有丰富的蛋白质,对身体非常有益,维生素和矿物质等、香菇是一种营养丰富的食材,碳水化合物。
香菇肉酱拌面的口感特点
面条有弹性,让人回味无穷,这道美食的口感非常棒,香菇和肉末的口感鲜美多汁。
香菇肉酱拌面的制作技巧
口感才会更好,制作这道美食需要注意火候和调味,让它们完美融合,将所有食材炒制均匀。
香菇肉酱拌面的变化
搭配起来也非常美味,还可以加入鸡蛋,在制作香菇肉酱拌面时,豆腐等食材。
香菇肉酱拌面的适宜人群
食用后对身体有益,这道美食适宜各个年龄段的人食用、尤其是一些体弱多病的人群。
香菇肉酱拌面的食用时间
能够满足人们对于美食的需求,营养丰富,这道美食可以作为早餐,午餐或晚餐的一道主食。
不仅味道好,香菇肉酱拌面是一道非常美味的家常美食,而且营养丰富,是一道让人喜欢的美食佳品。大家不妨试试制作,制作方法简单易懂,享受美食带来的满足感。
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