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在家中也能轻松制作，香菇如意卷是一道美味又营养的小吃。下面为大家介绍一下如何制作香菇如意卷。
准备材料
材料包括：葱姜蒜末，老抽，鸡胸肉，辣椒酱，萝卜丝，香菇，黄瓜，白胡椒粉，红薯粉皮、生抽。
准备馅料
加入生抽，将鸡胸肉洗净，切成细丝，老抽，腌制20分钟、白胡椒粉和葱姜蒜末拌匀。
处理香菇
香菇去蒂切片，用开水焯一下。
制作如意卷
然后摆上腌制好的鸡丝，黄瓜和萝卜丝、香菇、将红薯粉皮放在烤盘上，均匀地涂上辣椒酱。
卷起如意卷
用烤盘上的牙签固定，将红薯粉皮卷起。
放入烤箱
烤制20、将制作好的如意卷放入预热好的烤箱中-25分钟。
拍干净菜
葱花和生抽，趁着如意卷烤制的时间，可以准备一下拌菜，拌菜用料包括香菜。
拌菜调味
将香菜、葱花和生抽混合均匀。
将拌菜放到盘子中
等待如意卷出炉后食用，拌好的菜可以放到一个漂亮的盘子中。
取出如意卷
经过20-可以取出并摆到装饰好的盘子里，25分钟的烤制，如意卷已经呈现出鲜美的颜色和香脆的口感。
享受美味
享受健康美味又富有营养的美食，将制作好的如意卷和拌好的菜一起上桌。
小贴士
可以在制作时适当增加一些调料，如果想要如意卷更加鲜美。
小技巧
更容易卷起来，可以用水泡软，如果红薯粉皮太硬。
变化口味
如甜面酱或者沙拉酱，可以尝试其他口味的调料、如果对辣椒酱不太喜欢。
在家中也能轻松制作、香菇如意卷是一道美味又营养的小吃。口感香脆，只需要准备好材料，十分适合作为下午茶或者晚餐的小吃、做法简单易学。
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