口感鲜美，营养丰富，家庭美食必备（口感鲜美）

香菇烧豆角既简单易学，深受广大家庭厨师和美食爱好者的喜爱，作为一道家常菜、又美味可口。让您在家也能轻松享受美食的乐趣，本文将为大家介绍如何用香菇烧豆角来烹饪一道美味佳肴。

一：选购食材

葱姜蒜等、其中以新鲜的食材为佳、香菇烧豆角的食材主要有豆角，香菇。这样烹制出来的香菇烧豆角才能口感鲜美，在选购时应选择新鲜，营养丰富，无霉变的豆角和香菇，无虫。

二：准备工作

香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用，在进行烹制之前、需要先将豆角洗净切段。可以开始下一步的烹饪工作，准备好所有食材之后。

三：先煸香葱姜蒜

加热后放入葱姜蒜末，用中小火煸炒出香味，将适量的油倒入锅中。这样做可以为后面的烹饪工作打下一个好的基础。

四：放入豆角煸炒

翻炒几分钟、让豆角表面均匀受热，接下来将切好的豆角倒入锅中，炒至豆角变软烂。

五：放入香菇继续翻炒

将切好的香菇放入锅中、在豆角变软后，与豆角一起翻炒。以避免食材过度焦糊，翻炒的时间不宜过长。

六：加入适量的盐

需要适量加入盐，在翻炒过程中，调味即可。多次加入适量的盐可以更好地控制食材的口感，建议每次加盐不要过多。

七：加入清水煮沸

将锅中的食材煮沸，在翻炒至香菇和豆角均熟透后，加入适量清水。不要加太多或者太少，水的多少要根据自己的口感来决定。

八：文火焖煮

煮至汁水变浓，豆角软烂即可，将锅中的食材用文火焖煮。以避免锅底粘锅，不要忘记适量搅拌、在这个过程中。

九：出锅装盘

将其装盘即可，香菇烧豆角烹制完成后。增加美观度，建议在上面撒上一些葱花。

十：香菇烧豆角的营养价值

香菇和豆角都是非常有营养价值的食材。多种维生素和矿物质、能够增强人体免疫力和改善肝功，香菇富含蛋白质；缓解便秘等、豆角则富含膳食纤维和维生素C等成分、能够促进肠胃健康。

十一：香菇烧豆角的口感特点

豆角软烂，香菇烧豆角的口感鲜美，香菇口感鲜嫩。适合家庭厨房初学者或者急需解决餐桌问题的人们，烹制方法简单。

十二：香菇烧豆角的食用方法

搭配米饭或者面食都很不错、也可做配菜，香菇烧豆角既可做主食。制作出更加丰富多样的美味佳肴，香菇烧豆角还可以加入适量的肉类或者其他蔬菜。

十三：香菇烧豆角的变种做法

想要品尝不同口味的香菇烧豆角？可以在原有基础上进行一些改良。制作出香辣味道的香菇烧豆角，在翻炒时加入适量的辣椒，比如；制作出更加丰富多样的佳肴，或者加入一些鸡蛋、豆腐等食材。

十四：注意事项

在烹制香菇烧豆角时，需要注意以下几点：不要加太多的水、否则容易造成汤汁过多、；以免糊锅，翻炒时不要过度翻炒，第二；加盐的时候要适量，多次加入可以更好地控制口感，第三。

十五：

营养丰富的美食佳肴、香菇烧豆角是一道简单易学。营养丰富的佳肴，在烹制过程中，才能烹制出口感鲜美，需要注意食材的选择和烹饪技巧。让大家能够轻松做出一道美味的香菇烧豆角，希望本文的介绍能够对大家有所帮助。

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