香菇生滚牛肉窝蛋粥制作全攻略（一碗鲜香可口的粥）

配上刚刚煮熟的鸡蛋、一碗热腾腾的牛肉粥，早上醒来、感觉整个世界都亮了起来。而且制作起来也非常简单，作为一道常见的早餐食品、牛肉粥不仅营养丰富。尤其是加入了香菇这道美食更加的美味可口。下面就为大家介绍一下如何制作香菇生滚牛肉窝蛋粥。

准备材料——主料：鸡蛋，米，瘦牛肉；辅料：香油、盐，姜片，黑胡椒粉，料酒，香菇、葱、生抽。

加入适量的盐和料酒搅拌均匀、将牛肉切成小块；切成片状备用、将香菇清洗干净。

米洗净，开火煮沸、转小火，煮至米粥渐渐变稠、加入适量的水。

用中小火慢慢煮熟、将牛肉块放入锅中。

葱，锅内加入适量的水、姜片，放入香菇，然后转小火慢慢煮、用大火煮沸。

加入生抽、将煮好的牛肉块放入香菇汤中，搅拌均匀，黑胡椒粉等调味料、盐。

加入适量盐和香油，搅拌均匀，鸡蛋打散。

形成蛋花，将蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

最后加入适量盐和香油调味即可。

豌豆等，如玉米粒、除了香菇外、我们还可以根据自己的口味添加其他蔬菜。

我们可以适当加入一些红枣和枸杞、在煮牛肉块的时候、这样能够让牛肉粥更加的甜美可口。

我们可以加入一些肉桂粉和八角粉、这样能够增加牛肉粥的香气、在调味的时候。

我们可以将米洗净后浸泡一段时间，这样能够让米更加的软糯、煮牛肉粥的时候。

这样能够更加的省时省力、我们可以使用高压锅或者电饭锅来煮、煮牛肉粥的时候。

而且营养丰富，制作好的牛肉粥、不仅色香味俱佳，是一道非常不错的早餐食品。

制作起来也非常简单，香菇生滚牛肉窝蛋粥是一道非常美味可口的早餐食品。按照上面的步骤进行制作即可，只需要准备好主料和辅料。我们还可以根据自己的口味和喜好进行调整、添加一些蔬菜和调味料等，同时。为自己和家人带来一个愉悦的早晨，做出一碗美味的牛肉粥。

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