网站首页 > 美食做法 正文
也是一道美味的传统中式美食、河粉是广东省民间常见的美食。为这道美食增添了一份健康营养、瘦肉和香菇作为主要配料。让我们一起来学习一下如何制作这道美味又健康的香菇瘦肉炒河粉。
选材：将它们进行适量的清洗处理，嫩瘦肉、精选优质河粉，新鲜香菇。
切肉：生抽、加入料酒，胡椒粉，放入碗中、淀粉拌匀腌制，将嫩瘦肉洗净切成丁块，盐。
切菜：掏去泥沙，切成薄片，将香菇洗净后。将葱和姜洗净切成细末备用。
焯水：捞出备用、将处理好的河粉放入开水中焯烫至熟透后。
加油：加入适量的油，将锅置于火上，待油温升高后放入葱姜末煸炒出香味。
翻炒：待变色后加入香菇片继续翻炒，将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒。
调味：料酒，老抽等调味料、胡椒粉，加入盐，翻炒均匀、生抽，并加少量的水。
加粉：用铲子迅速翻炒均匀，让河粉和肉菇完全融合在一起，将焯好的河粉加入锅中。
加鸡蛋：迅速翻炒均匀，直至鸡蛋凝固，将鸡蛋打散后倒入锅中。
收汁：使河粉表面略带焦香色、收干锅内的水分、不停地用锅铲不断翻动。
起锅：撒入少许葱花即可起锅装盘、关火。
口感：回味无穷，口感鲜美，这道香菇瘦肉炒河粉，香气扑鼻，嫩滑。
特点：适合各种人群食用，而且健康营养、这道美食不仅美味可口。
食用建议：可以搭配一些清淡的蔬菜和水果、营养更加全面，在食用时。
制作简单，香菇瘦肉炒河粉是一道美味健康的中式传统美食、口感鲜美，适合不同人群食用，香气扑鼻。赶快动手制作吧、如果你想享受美味的同时又能保持健康！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-08-22 羊角豆炒瘦肉，口感鲜美（传统家常菜）
- 2024-06-25 健康营养的瘦肉炒长豆（用清淡的口味畅享健康生活）
- 2024-06-25 瘦肉炒竹笋的做法大全（美味清淡）
- 2024-06-25 瘦肉焖冬瓜，一道家常美食（健康营养）
- 2024-06-25 家常菜之瘦肉木耳炒腐竹（健康美味）
- 2024-06-23 瘦肉土豆丁的做法（营养美味又简单）
- 2024-06-22 瘦肉香菇酿节瓜，美味健康的夏日佳品（一道简单易做的营养佳肴）
- 2024-06-18 瘦肉酿蒲瓜——营养丰富的家常菜（家庭美食）
- 2024-06-18 瘦肉时蔬汤，营养又美味的汤品（家庭健康饮食）
- 2024-06-18 瘦肉香菇黄豆腐的美味做法（健康营养的家常菜）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 鲜嫩多汁，让你吃过就爱上的美味（鲜嫩多汁）
- 教你做一碗香气扑鼻的天麻排骨汤（滋补养颜）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 田七拌海螺，鲜香味美（以田七为主料）
- 学习做天妇罗土豆虾球（简单易学的美食）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 学会做藤椒鱼，吃遍四川川菜（一次完美的尝试）
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 带你走进提拉米苏的世界（探寻提拉米苏的魅力）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接