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而加入香菇和四季豆的炒饭更是让人垂涎欲滴，炒饭是一道色香味俱全的家常菜。我们将为大家介绍如何制作美味的香菇四季豆炒饭，下面。
食材准备
首先要准备好所需食材，在制作香菇四季豆炒饭之前。香菇、葱、主要包括米饭，鸡蛋和调味料、四季豆，姜。
清洗处理
将米饭淘洗干净并加水煮熟备用；去掉不好的部分，将香菇和四季豆分别清洗干净，切成小块；将葱和姜切成末备用。
准备热锅
倒入适量的油，加入葱姜末爆炒出香味，将锅置于火上加热。
加入香菇和四季豆
翻炒均匀，使其充分受热，将切好的香菇和四季豆加入锅中。
打入鸡蛋
打入鸡蛋，迅速翻炒均匀、在翻炒香菇和四季豆的同时。
加入米饭
与香菇和四季豆混合、将已经煮熟的米饭倒入锅中，翻炒均匀。
加入盐和鸡精
继续翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精、在米饭翻炒均匀后。
加入适量清水
可以加入适量的清水、如果发现米饭有点干，在调味料加入后，使米饭更加绵软。
大火收汁
转大火，并收汁至适当的程度，待米饭全部翻炒均匀后，让多余的水分蒸发掉。
上盘装盘
可以再加上适量的葱花提鲜，将香菇四季豆炒饭装入盘子中，美味的香菇四季豆炒饭就做好了。
美味口感
同时也更加丰富了口感，香菇和四季豆的加入，为炒饭增添了浓郁的香气。
多样搭配
搭配出不同风味的炒饭、除了香菇和四季豆，我们还可以根据个人口味的不同、加入其他蔬菜或肉类。
营养丰富
维生素和矿物质等营养成分，富含蛋白质，香菇和四季豆都是非常有营养的食材，对健康有很大的好处。
制作小技巧
以保证炒饭口感更佳，并不断翻炒均匀，在炒饭过程中、尽量保持锅温一致。
制作香菇四季豆炒饭并不难、通过以上介绍、我们可以看出，而且口感非常好。搭配出不同的炒饭风味，大家可以根据自己的喜好和口味。制作出美味的香菇四季豆炒饭、希望大家也能尝试一下。
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