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鸡肉鲜嫩多汁、香菇汤鸡是一道美味营养的佳肴，深受广大人民群众的喜爱，其汤清爽可口、有着丰富的营养价值和美味口感。下面就让我们来学习一下如何制作这道美食吧！
选用新鲜鸡肉，制作出的香菇汤鸡会更加美味可口，香菇等优质原材料、准备食材。
加入盐，将鸡肉切块处理，胡椒粉，料酒等调料腌制，使其更加入味。
切片备用，去掉根部，将香菇清洗干净。
将葱姜蒜切末备用，辅助调味。
将腌好的鸡肉块倒入锅中翻炒至变色、热锅凉油。
加入葱姜蒜末炒香，炒出香气。
待水开后再加入切好的香菇，加入适量水。
搅拌均匀，味精等调料，调入适量盐。
煮制约20，盖上锅盖、将火调小-30分钟。
留下鸡肉和香菇，待鸡肉煮熟后，将汤汁倒入另一碗中。
加入鸡汤、将鸡肉和香菇放入一个干净的锅中。
翻炒均匀，待汤汁烧开后调入适量的淀粉水、将火开大。
用小火继续煮制5-直到汤汁变浓稠即可，10分钟。
摆放好装饰物即可食用，将香菇汤鸡倒入盘中。
而且易于制作，营养丰富、这道香菇汤鸡不仅味道鲜美，是家庭美食的不错选择。制作出属于自己的一道美食佳肴、希望大家可以根据以上的制作方法尝试一下。
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