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我们对饮食的要求也越来越高、家人们对我们的饭菜要求也更加严格，不想每天做饭都变成一种负担，随着生活水平的提高、今天我来分享一款简单易操作的快手菜——香菇土豆炖鸡翅根。
准备材料，告别难度大
准备好食材：盐，鸡翅根、葱、鸡精，土豆，生姜，香菇、料酒，胡椒粉，清水。
先将食材处理一下
姜片备用、切去多余的肉渣，将土豆和香菇洗干净切块，将鸡翅根处理干净。
把食材放入锅中
加入清水，料酒煸炒一下，将鸡翅根放入锅中煎至两面金黄色、并加入姜片。
炖煮香菇土豆和鸡翅根
中火烧开后改小火慢慢炖煮、将土豆和香菇放入锅中、加水没过所有材料、鸡精，撒上盐，胡椒粉。
炖的时间
此时可以尝一下汤汁是否足够味道鲜美、大约30分钟后，食材的味道就会熬出来了。
拍一张美美的照片
不要忘记把这道菜的美照发到朋友圈分享哦！
口感更佳的小技巧
但不要放得过多、可以在炖好的菜上撒上少量鸡精，为了让口感更佳。
如何让食材更加入味
可以将鸡翅根提前用盐，如果你想让食材入味更深，姜片腌制一会儿，这样会让食材更加入味。
下锅时间
这样下锅后不容易粘锅，先把锅预热一下，在将食材放入锅中前，而且也更好操作。
这款菜品适合人群
妈妈们等人群，还能照顾到家人的营养需求，不仅简单易做、这款快手菜适合年轻人，上班族。
营养价值高的菜品
有益于保护身体免疫系统、香菇有很好的营养价值，里面含有多种氨基酸和矿物质；能够提供大量的能量和饱腹感，土豆中富含淀粉和膳食纤维；对身体具有营养作用，鸡肉含有大量蛋白质。
变化多样的做法
例如胡萝卜、增加营养，豆角等，你还可以加入自己喜欢的蔬菜，在这个基础上。
鸡汤的制作
这样会让整个菜更加美味，如果想要做更浓郁的口味、可以加入鸡汤来制作。
适当加一些调料
例如花椒、增加香气，可以适当放一些调料，为了让这道菜更加美味，八角等，干辣椒。
不仅口感鲜美，香菇土豆炖鸡翅根是一款简单易做的快手菜、而且还能提供给家人丰富的营养。让你的家人一口接一口、大家可以尝试一下！
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