网站首页 > 美食大全 正文
具有浓郁的香气和丰富的营养成分，深受人们喜爱，香菇豚鸭大餐是一道传统中式佳肴。今天我们就来分享一下如何制作这道美食。
一、采购新鲜材料
首先要采购新鲜的材料、为了制作出美味的香菇豚鸭大餐。料酒，需要准备的材料有猪脚，蒜，干香菇，盐等，鸭子，姜。
二、准备食材
鸭子宰杀去毛洗净备用，将猪脚清洗干净后切块。姜切片、蒜切末，干香菇提前泡发。
三、焯水煮猪脚
然后捞出洗净备用、加入清水煮开焯水、将猪脚放入锅中。
四、爆香调料
加入泡发后的干香菇煸炒，将姜片和蒜末放入锅中爆香。
五、加入猪脚和鸭子
调入适量料酒，将焯过水的猪脚和洗净的鸭子放入锅中煸炒。
六、加入清水
至少能盖过食材，加入清水、水量要稍微多一点。
七、大火煮沸后转小火
约1小时左右，将锅中的食材大火煮沸、然后转为小火慢慢炖煮。
八、加入调味料
鸡精等调味料调味，炖煮过程中加入盐。
九、葱姜蒜末爆香
另起锅，加入葱姜蒜末爆香，放入少量油。
十、淋入花雕酒
炒至香气四溢，将爆香的葱姜蒜末淋入花雕酒。
十一、淋入高汤
至少能盖过食材，水量要稍微多一点，加入高汤。
十二、加入炖好的香菇豚鸭
煮开后转小火慢慢炖煮，约30分钟左右，将炖好的香菇豚鸭放入锅中。
十三、加入调味料
鸡精等调味料调味，炖煮过程中加入盐。
十四、装盘上桌
淋上汤汁即可食用、将炖好的香菇豚鸭盛入盘中。
十五、
但却能够营造出浓郁的香气和鲜美的口感、香菇豚鸭大餐是一道传统的中式佳肴，制作过程虽然繁琐、是一道家常菜肴。品尝到这道美食的醇香与美味、希望大家能够尝试制作。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-23 家常美味（用爱和精致呵护每一个细节）
- 2024-09-23 醉美香糟鱼片汤，滋味绝妙（领略酒香和海鲜的完美融合）
- 2024-09-23 「香炸鹌鹑蛋的制作秘诀」（「教你轻松做出外酥里嫩的美食佳品」）
- 2024-09-23 最正宗的做法，美味不容错过（最正宗的做法）
- 2024-09-23 香炸黄金小酥肉的制作方法（让您的口感倍感满足）
- 2024-09-23 让您在家也能轻松享受美味的小食（让您在家也能轻松享受美味的小食）
- 2024-09-23 香炸鸡排制作大全
- 2024-09-23 美味五香炸鸡腿的制作方法（让你轻松做出香脆可口的炸鸡腿）
- 2024-09-22 以香炸藕合，美味佳肴不可错过（一道古老名菜的做法与技巧）
- 2024-09-22 美食分享（用香嫩的茄子和松软的饭团打造口感丰富的料理）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香甜小松饼的制作方法（如何制作口感松软、香气四溢的小松饼）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 清凉消暑，DIY水果冰粉（简单易学）
- 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 自制香甜豆奶的做法（口感细腻）
- 消暑夏日，来一碗仙草水果冰粥（清凉消暑）
- 消暑美食——绿豆凉糕（清凉解暑）
- 向日葵苹果派的制作方法（用夏日的味道享受阳光）
- 萧丫头虾包蘸菠萝的美味制作（揭秘萧丫头的私家做法）
- 小白菜容汤的制作方法（健康养生）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接