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既能满足自己的味蕾，烹饪一道美味佳肴，又是家人朋友之间相聚的一个好机会。那么这道香菇丸子牛肉焗饭将会是一个不错的选择，如果你正在寻找一道美味佳肴。通过将肉类，使其成为一道富含营养的丰盛佳肴，这是一道简单易学，蔬菜和米饭等多种食材组合在一起，口感丰富的焗饭。
材料准备
准备材料是一道美食成功的关键。所需要的材料包括：洋葱，米饭，牛肉、鸡蛋、面包糠、香菇，胡椒粉和盐等，淀粉。
肉丸制作
加入盐和胡椒粉，将切碎的牛肉放入碗中，用手搅拌均匀。继续搅拌，接下来加入淀粉和鸡蛋。用手搓成小肉丸、将面包糠均匀撒在肉馅上。
香菇切片
然后将洋葱切成小块备用，将香菇洗净后切成片。
锅中煮饭
然后捞出备用，加入适量的水，煮到米饭变软、将适量的米饭放入锅中。
炒香菇和洋葱
等油热后加入香菇和洋葱，在平底锅中加入适量的油，翻炒至香菇出水。
加入肉丸
直到肉丸变色、将肉丸放入锅中和香菇，洋葱一起翻炒。
加入米饭
洋葱和肉丸倒入米饭中、将炒好的香菇、搅拌均匀。
装入烤盘
用勺子抹平、将搅拌好的米饭倒入烤盘中。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
焗烤
焗烤15分钟，将装好米饭的烤盘放入已预热的烤箱中。
取出烤盘
撒上适量的芝士和黑胡椒，取出烤盘。
再次焗烤
继续焗烤5分钟直到芝士融化，再次将烤盘放入烤箱中。
出炉
让香菇丸子牛肉焗饭稍微冷却，上桌享用，最后取出烤盘。
美味品尝
浓郁的肉香味与香菇和米饭的口感相得益彰，发现其口感丰富、品尝香菇丸子牛肉焗饭。每一口都令人回味无穷。
味道丰富的美食，香菇丸子牛肉焗饭是一道简单易学。制作肉丸、准备材料、最后加入芝士和黑胡椒即可，加入香菇和洋葱，搅拌好米饭并焗烤。朋友聚会或者是在家享受美食的时候一起品尝，这道美食适合家庭聚餐。
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