轻松学做（多种口感融合）

一直备受人们的喜爱、小米粥作为一种传统的养生粥品。营养丰富的小米粥——香菇西芹小米粥的做法和技巧、本文将介绍一款口感融合。西芹等食材进行巧妙搭配、你将学会如何将小米粥与香菇、创造出一道既美味又健康的佳肴，在这里。

食材准备

香菇、料酒，盐，食用油，西芹，姜，鸡精，清水，小米。

首先要准备好所需要的食材，在开始做香菇西芹小米粥之前。姜和盐则是调味品，香菇，西芹和小米是必备材料。清水则是煮粥必备的基础食材、鸡精和料酒可以提升味道。

准备工作

1.小米泡水

约30分钟，先将小米用清水泡一下，在煮小米粥之前。也更容易消化吸收，这样可以使小米更易煮烂。

2.香菇、西芹处理

香菇用清水浸泡10-去掉蒂部，切成小丁，15分钟。切成小丁，西芹洗净去皮。

煮粥过程

1.开始烧开水

加入姜片烧开、在锅中放入适量清水。

2.加入小米

烧开后，将泡好的小米加入锅中。

3.加入香菇和西芹

加入香菇和西芹，待小米煮软后、继续煮10分钟左右。

4.调味

鸡精和料酒、搅拌均匀即可，最后加入适量盐。

香菇西芹小米粥的营养价值

1.营养丰富

维生素、蛋白质，纤维素等多种营养素，能够提供人体所需的各种营养物质，香菇西芹小米粥富含碳水化合物。

2.降血压、降血脂

可以降低血压和血脂，预防心血管疾病、香菇富含多种微量元素和膳食纤维。

3.增强免疫力

具有增强免疫力的作用，如多糖和麦角硫因，香菇中含有多种有益的成分。

4.帮助消化

缓解便秘，有助于促进肠胃蠕动，西芹富含膳食纤维和维生素。

5.补充能量

可以为身体提供足够的能量，小米粥中富含碳水化合物、是人体必需的主要能源。

6.降低血糖

容易消化吸收，小米粥中的淀粉分子较小，可以有效降低血糖。

7.美容养颜

减缓肌肤老化，可以帮助皮肤保持水润，香菇中含有的多种氨基酸和微量元素。

8.抗癌防癌

防止癌细胞生长等作用，清除自由基，有助于预防和治疗多种癌症，香菇具有增强身体免疫力。

香菇西芹小米粥是一道既美味又养生的佳肴。并有助于预防多种疾病、提供全面的营养素、它可以丰富我们的膳食。享受美食的同时，也保持健康的身体，希望大家能够学会它的做法与技巧。

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