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人们的胃口也开始逐渐增加，随着天气逐渐转凉。各种新鲜的食材应接不暇，在这个丰收的季节里。滋补可口的粥便成了人们的，这时，一碗热气腾腾。玉米和肉末为主要材料的家常美食——香菇玉米肉末粥的制作方法、我们来分享一道以香菇，今天。
一：准备材料
葱花，还需要姜片、玉米和瘦肉末，我们需要准备一些新鲜的香菇、盐和胡椒粉等调料。一定要选用新鲜、质量好的食材，香菇和玉米是这道粥的重点食材。
二：处理材料
洗净，将香菇去蒂、切成小块；切成小段备用、洗净，将玉米去壳。少量盐和胡椒粉，切成肉末，然后将瘦肉洗净，加入姜片、葱花，搅拌均匀备用。
三：准备米粥
按照平常煮米饭的方法煮至米粥成糊状、将适量的米浸泡半小时，然后放入电饭煲中加水。
四：焯水
时间不宜过长，将准备好的香菇和玉米放入开水中焯水，大约1-2分钟即可。
五：准备调料
加入葱花，姜片等调料爆香，在另一个锅中放入适量的油。
六：煸炒
小火煸炒至变色，将肉末倒入锅中。
七：加入香菇和玉米
大火煸炒几分钟、香味四溢，让它们和肉末融合在一起、将焯水后的香菇和玉米放入锅中。
八：加入米粥
等待米粥煮开、加适量清水搅拌均匀、将煮好的米粥倒入锅中。
九：焖煮
继续焖煮10分钟左右、大火煮开后调低火力，将锅盖盖上、直到粥变稠。
十：调味
胡椒粉等调味料，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐。
十一：炒蛋
煎成蛋饼，放入锅中搅拌均匀，将鸡蛋打散。
十二：盛装
撒上葱花和鸡蛋丝即可、将煮好的粥盛入碗中。
十三：小贴士
可以使用搅拌机将部分香菇和玉米打成泥再放入粥中，如果你喜欢更细腻的口感。
十四：适宜人群
午餐或晚餐食用，特别是在冬天可以作为早餐，这道香菇玉米肉末粥适宜于各个年龄段的人食用。
十五：
玉米和肉末为主要材料的香菇玉米肉末粥的制作方法，本篇文章介绍了以香菇。而且制作简单、非常适合家庭制作、这道粥不仅美味可口，丰富营养。让这道粥变得更加完美，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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