美味香菇玉米烧排骨（做法详解）

但是做法却是五花八门、排骨是我们常见的食材之一。我将为大家分享一道特别的排骨菜——香菇玉米烧排骨，今天。而且味道鲜美，适合各种人群食用、它的做法简单易懂。让我们一起学习制作方法吧，下面。

一、准备食材

我们需要准备好食材、在制作香菇玉米烧排骨之前。生姜，我们需要一斤排骨，料酒和玉米，适量的盐；还需要一些香菇，同时，葱和酱油。

二、处理食材

切成块状、将排骨洗净后；生姜和葱也需要切成小块备用。并且切成小段、玉米需要去皮；香菇洗净后切成薄片备用。

三、炒制排骨

翻炒至排骨变色，将锅中倒入适量的油、加热后放入排骨块。加入适量的盐，接着，继续炒制至排骨变黄，姜块和料酒。

四、加入香菇

继续翻炒几分钟，我们需要加入切好的香菇、让香菇和排骨充分混合，当排骨变黄后。

五、加入水

需要倒入适量的水，在香菇和排骨充分混合后，水的深度要和排骨的高度大致相等。

六、加入葱段

需要加入切好的葱段，继续煮制几分钟，当水烧开后。

七、加入玉米

需要将切好的玉米块放入锅中、继续用大火煮约十分钟，在葱段煮制几分钟后。

八、调味

我们还需要加入适量的盐和酱油来调味，在煮制过程中。盐和酱油的用量要根据口味来定、这里需要注意。

九、搅拌均匀

需要搅拌均匀，在加入盐和酱油后、让所有材料都充分融合。

十、收汁

让排骨和玉米汁浓缩，在煮制完毕后、味道更加浓郁、我们需要将锅中的水分收干。

十一、装盘

并且撒上一些葱花作为点缀，我们需要将其装盘，当香菇玉米烧排骨煮制完毕后。

十二、细节处理

我们需要注意将多余的葱段和姜块挑出来、在装盘前。需要不断地搅拌，防止食材粘锅，在煮制过程中，同时。

十三、健康提示

建议使用低钠盐和低糖的酱油，但是如果您有高血压或者糖尿病等疾病，香菇玉米烧排骨是一道非常健康的菜品。

十四、小贴士

可以使用高压锅来进行煮制、制作香菇玉米烧排骨时。并且更加鲜嫩可口，这样可以让排骨更加入味。

十五、

而且制作过程简单易懂，香菇玉米烧排骨是一道美味又健康的菜品，它不仅营养丰富。大家已经掌握了它的制作方法，相信通过本文的介绍。快来动手试一试吧！

Tags：香菇