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它不仅口感鲜嫩,蒸鸡肉是一道健康美味的家常菜,而且富含营养。我们就来介绍一种以香菇蒸鸡肉为主要原料的做法,让你在家也可以轻松打造一道营养餐桌,今天。
准备材料
料酒和鸡精等、香菇和配料姜蒜、准备好所需的主要原料鸡肉,盐、生抽。
处理食材
去掉鸡皮和骨头,将鸡肉和香菇分别清洗干净,切成均匀的小块;蒜切末备用,将姜切成丝。
调制腌料
将处理好的鸡肉和香菇放入碗中,将调味料放在碗中,加入适量清水搅拌均匀,腌制10分钟至入味。
准备蒸锅
将腌制好的鸡肉和香菇放入碗中,放入蒸锅上屉,将蒸锅中加适量的水,大火烧开后。
蒸鸡肉
直至鸡肉和香菇完全熟透,将蒸锅盖上,开中火蒸15分钟左右,即可取出装盘。
装盘调味
撒上切好的葱末和红椒丝、将蒸好的鸡肉和香菇均匀地放在盘中,再淋上少许香油即可食用。
特色美食
在烹制过程中,香菇蒸鸡肉是一道特色美食,形成了独特的口感和味道、鸡肉和香菇的味道完美融合。
营养价值
维生素和矿物质等营养成分,香菇蒸鸡肉富含蛋白质,能够增强人体免疫力,促进肠胃消化和滋养皮肤等功效。
适宜人群
尤其适合脾胃虚弱,香菇蒸鸡肉适宜于各个年龄段的人群食用,贫血以及需要美容养颜的女性朋友。
饮食禁忌
肝病等人群应该适量食用、因此高血脂,高胆固醇,鸡肉含有一定的胆固醇;蒸鸡肉过程中加盐的量也应该适度控制,同时。
烹饪技巧
适量的水可以使鸡肉和香菇更加鲜嫩,在烹制过程中;调料的搭配也应该根据个人口味进行微调、同时。
其他变种
金针菇等食材,香菇蒸鸡肉可以根据自己的口味和喜好进行变化、增加营养和口感,比如加入豆腐。
营养点评
高蛋白的营养美食、特别适合需要控制体重,香菇蒸鸡肉是一道低脂肪,保持健康的人群。
家庭实用
而且味道鲜美、不仅制作简单,非常适合家庭日常餐桌使用、香菇蒸鸡肉是一道家庭实用的美食。
而且简单易做,香菇蒸鸡肉是一道富含营养的健康美食,它不仅味道鲜美。让家人朋友都能够品尝到健康的美食,在生活中、我们可以根据自己的口味和喜好进行变化和创新。
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