香菇蒸肉饼的做法（用新鲜的香菇和猪肉制作）

特别是在南方地区，备受欢迎，蒸肉饼是一道非常传统的中式小吃。这种做法不仅让这道小吃更加健康，今天我们要介绍的是以香菇为主料的蒸肉饼，而且还能够增加香气和口感。

一、准备食材

我们需要准备好食材、盐和生抽等调味料，香菇、在做香菇蒸肉饼之前，包括猪肉末，葱末、姜末。

二、处理食材

并切成小块，将香菇用清水洗净；然后将姜和葱分别切成末。

三、混合猪肉末和调味料

姜末和葱末、生抽，加入适量的盐，搅拌均匀，将猪肉末放入一个大碗中。

四、加入香菇块

继续搅拌均匀，接着将切好的香菇块加入到猪肉末中。

五、抓出饼状

用力揉成一个饼状，将混合好的猪肉和香菇末从碗中抓出来、使其均匀。

六、放入蒸锅

然后加入适量的清水，将做好的香菇蒸肉饼放入蒸锅中，让水淹过肉饼即可。

七、

开火煮沸后、直到肉饼完全熟透，将蒸锅放在火上，调至中火继续20分钟左右。

八、拿出肉饼

取出后切成小块即可食用，蒸好的香菇蒸肉饼。

九、香菇的作用

还能增强人体免疫力，香菇不仅具有丰富的营养价值。使用新鲜的香菇也是非常重要的，在制作香菇蒸肉饼时。

十、猪肉的选择

因为瘦肉富含蛋白质、选用瘦肉比较好、制作香菇蒸肉饼时，而且不会过于油腻。

十一、调味的技巧

因为它可以决定肉饼的味道，调味是非常关键的环节，制作香菇蒸肉饼时。找到最适合自己口味的配方，所以，在调味时要尝试多次。

十二、香菇蒸肉饼的营养价值

除了富含蛋白质和维生素外、还能够增强人体免疫力和促进新陈代谢，香菇蒸肉饼既美味又健康。

十三、适合人群

保持健康的人，特别是想增加营养、香菇蒸肉饼适合各个年龄段的人群食用。

十四、其他做法

鸡蛋等材料搭配制作香菇蒸肉饼、还可以使用豆腐，可以尝试多种不同的口味、除了以上介绍的做法之外。

十五、

是家庭中制作的好选择，香菇蒸肉饼是一道美味又健康的小吃。就能做出一份口感鲜美的香菇蒸肉饼、要注意选择新鲜的香菇和瘦肉，合理地搭配调料、在制作时。

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