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常常会感到餐桌上的菜肴缺少新意，没有什么特别的亮点，那么今天为大家推荐一款独具特色的菜品——香菇蒸虾盏，在日常生活中。烹调出的香味和口感丝丝入扣，这道菜品以鲜虾为主料、搭配有营养丰富的香菇和葱姜等调料，别具一格。让我们一起来了解这道美味佳肴的制作方法，下面。
准备原材料
需要准备好新鲜的虾，并将其处理干净，葱姜等食材，在制作这道菜品前、干香菇，切好备用。
清洗虾肉
再用厨房纸擦干备用、并用清水冲洗干净，将新鲜的虾剪去虾须。
处理干香菇
等待香菇变软后，将干香菇浸泡在温水中，将其切成薄片，备用。
切姜葱
葱切成葱花备用，将姜切成细末。
准备蒸盘
再将虾肉均匀地铺在虾皮上，在蒸盘中放入适量的虾皮、以增加风味。
加入调料
将姜末、盐，胡椒粉，葱花，涂抹在虾肉上，生抽等调料混合均匀后，酒。
添加香菇
均匀分布，将处理好的干香菇铺在虾肉上。
开始蒸制
待虾肉完全变色即可，用中火蒸制约8分钟左右，将蒸盘放入蒸锅中。
炒香调料
放入姜葱末煸炒出香味后、加入一定量的鲜汤或清水，在炒锅中加入适量油、味精等调味品调味备用、烧开后加入少许盐。
取出虾盏
淋上热汤即可、将蒸好的虾盏取出。
装盘
配上一些鲜香菜叶，将虾盏放入盘中，即可出锅上桌。
香菇蒸虾盏的营养价值
维生素和矿物质等营养成分、虾肉含有丰富的蛋白质，有滋补强身之功效。是一种营养价值很高的食材，低热量的特点，而香菇则具有低脂肪，有助于促进免疫力和调节血压。
香菇蒸虾盏的美食文化
在餐桌上受到了广大食客的喜爱，香菇蒸虾盏作为一道兼具健康和美食文化的佳肴。而且营养丰富，它不仅口感鲜美、是一道极具特色的美食文化代表。
小贴士
这样可以让虾肉更加鲜嫩多汁，制作香菇蒸虾盏时、可以在虾肉中加入适量淀粉。
做法灵活多样，香菇蒸虾盏是一道既美味又营养的佳肴，深受人们喜爱，它的制作方法简单易懂，口感鲜美。适当调整香菇蒸虾盏的调料和做法，在日常饮食中，以呈现出更加独特的风味，我们可以根据自己的口味和喜好。
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