白菜香菇粥的制作方法（营养美味）

不仅易于消化，而且可以为身体提供足够的营养，粥是一种充满温暖和呵护的食物。营养美味的家常粥——白菜香菇粥、这篇文章将介绍一种简单易做。

一、油，香菇，盐、米，姜末、准备材料——白菜。

香菇以及适量的米和调料，我们需要准备好新鲜的白菜，在制作白菜香菇粥之前。以保证食物的营养和口感、我们可以选择用新鲜的原材料来制作。

二、处理材料——清洗、切割

将香菇洗净去蒂并切成薄片，处理原材料时需要将白菜洗净切成小块，米也要提前浸泡好。在处理时要注意保持卫生。

三、烧开水——添加油和姜末

并添加少量的油和一些姜末、在制作粥的过程中，我们需要先将适量的水烧开。同时也可以有助于消化，这样可以增加粥的香气和味道。

四、加入米粒

将火调至小火，稍微搅拌一下，加入提前浸泡好的米粒，待水开后。

五、加入白菜和香菇

加入切好的白菜和香菇，搅拌均匀，当米粒煮至半熟时、继续煮至米粒熟烂。

六、调味——加入适量盐

加入适量的盐进行调味、根据个人口味可适当添加些许酱油或者其他调料、在米熟之后。

七、继续煮熟——直至米熟软

直至米熟软，粥的质地变得细腻，将调好味道的白菜香菇粥继续煮熟。

八、品尝美味——尝一口鲜美的白菜香菇粥

如果需要再调整一下盐巴的份量，当白菜香菇粥煮好之后，可以尝一口看看味道如何。

九、多样化搭配——搭配小菜

炒青菜等，可以选择一些小菜搭配白菜香菇粥一起食用，想要更加丰富的口感和营养，比如煎蛋。

十、适当储存——不宜过夜

不宜过夜、白菜香菇粥适合当天食用。可以选择冷藏或者冷冻，如果想要保存，但口感和营养都会有所影响。

十一、做法小技巧——加入适量的油

这样可以让粥的口感更加细腻，可以适当加入一些油，在制作白菜香菇粥时，同时也可以提高营养价值。

十二、做法小技巧——煮粥时不宜搅拌过多

我们不应该过多地搅拌，影响口感和质量，这样会破坏米粒的结构，在煮粥的过程中。

十三、做法小技巧——水量控制

我们需要控制好水的用量，以免过多或者过少影响粥的质地和口感、在制作白菜香菇粥时。

十四、做法小技巧——火候把握

也不要加热过度、否则会影响食物的口感和营养、不要过早加入白菜和香菇，我们需要把握好火候，在煮白菜香菇粥时。

十五、——白菜香菇粥既美味又营养

同时也具有保健作用，它不仅可以为我们提供充足的营养，美味又营养的家常粥、白菜香菇粥是一道简单易做。享受到美味和温馨的感受、希望大家在尝试制作的时候能够成功。

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