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其独特的口感和营养价值深受大家的喜爱、香菇猪肉饺是许多人喜欢的美食。让您在家中也能享受这道美食、本文将介绍如何制作一份完美的香菇猪肉饺。
准备工作
在开始制作香菇猪肉饺之前，您需要准备好以下材料：香菇，鸡精和水饺皮，猪肉，葱，花生油，盐，姜。
处理猪肉
用刀背将肉块拍打至变软，将猪肉切成小块。一勺盐和一勺鸡精搅拌均匀、加入一勺花生油。直至猪肉吸收了调料，静置片刻后再次搅拌。
处理香菇
用厨房纸擦干水分，将香菇洗净。与猪肉混合在一起，充分搅拌，将香菇切成小块。
处理葱姜
将葱、加入肉馅中，姜切成末、再次搅拌均匀。
包馅饺子
注意饺子的大小要一致，将肉馅和水饺皮搭配包成饺子。在饺子皮的周边切掉多余部分，使其看起来整齐美观，包好后。
煮饺子的准备
将饺子放入水中、煮至饺子浮起来并煮熟，加入少许盐和油，将一锅水烧开。用勺子捞出饺子放在盘子里备用。
准备调料
香油，加入蒜末、醋，在调料碗中、酱油、搅拌均匀、花椒粉等调料。
蘸调料吃饺子
用筷子将饺子夹起来沾着蘸料食用，将蘸料倒在碗中。且更能体现香菇猪肉饺的独特风味，这样吃饺子口感更佳。
注意事项
避免煮过头或太硬、煮饺子时要掌握好时间。防止出现空心现象、包饺子时要将肉馅包紧实。
香菇猪肉饺的营养价值
维生素B1等营养元素，钾、铁、香菇猪肉饺不仅口感独特，是一道美味又健康的食品，锌、而且还富含蛋白质。
香菇猪肉饺的变种做法
口味更加丰富，还可以加入豆腐，除了传统的香菇猪肉饺外，菜心等食材制作，虾仁。
香菇猪肉饺的地域特色
以山东、香菇猪肉饺是中国北方地区的传统美食，河北等地的香菇猪肉饺最为有名。
香菇猪肉饺的文化背景
已有数百年的历史，香菇猪肉饺源于中国古代民间。体现了中国传统美食文化的特色，其历史背景和文化内涵。
香菇猪肉饺的佳肴推荐
也常常出现在宴席中，香菇猪肉饺不仅是家常菜。更能突显其美味，在一些高档餐厅中、还会为香菇猪肉饺配上独特的酱汁和调料。
就能轻松做出一份口感的香菇猪肉饺，制作香菇猪肉饺需要一些技巧和心思，但只要掌握好方法。还富含营养，香菇猪肉饺不仅美味可口，是一道让人垂涎欲滴的美食。
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