如何制作美味香菇猪肉馅包子（简单易学）

包子，其独特的魅力让它成为了人们生活中不可或缺的一部分、作为一种食物。而以香菇猪肉馅为主料的包子更是深受大众喜爱。营养丰富的包子，制作这款包子并不难，只需要简单的准备和操作就能做出口感鲜美。本文将详细介绍如何制作香菇猪肉馅包子，接下来。

准备工作

酵母粉，糖，油和开水等材料、在制作包子之前，我们需要准备面粉。再慢慢地加入开水，加入适量的糖和油、将面粉和酵母粉混合、饧发至两倍大、揉成光滑的面团。

制作馅料

姜和少量的味精进行腌制，将新鲜的猪肉洗净，料酒、剁成细肉末、葱、加入盐，酱油。调匀备用，香菇泡软后切成末、再加入适量的水发红枣和糯米一起蒸熟，混合在猪肉馅中。

揉面和发酵

擀成薄皮、分成小面球，将饧发好的面团揉至光滑。放入发酵盘中，将馅料包入薄皮中，饧30分钟左右，收口捏紧。

蒸包子

出锅即可食用，将包子放入蒸锅中，开大火蒸10分钟左右。过久会导致包子皮变硬、蒸包子的时间要掌握好。

技巧之制作皮

制作包子皮是制作好包子的重要环节。不要用力过猛、擀皮时要使力均匀，否则容易把皮擀破。在擀皮时要不断地翻面，有弹性，同时，这样可以使皮更加柔软。

技巧之蒸包

水不能太少或太多，在蒸包子时。水太多则会导致包子受潮变质，水太少会导致包子熟不透。这样可以使包子熟得更均匀、再将包子放入蒸锅中蒸制、在蒸包子时，要先将蒸锅加热至沸腾。

技巧之包馅

不要过多或过少、包子的馅料要适量。过少则会导致包子口感干燥，过多会导致包子口感松散。还需要注意将馅料均匀地分配在每个包子中，在包馅的过程中。

营养价值

碳水化合物，香菇猪肉馅包子富含多种营养成分，脂肪、维生素，矿物质等、如蛋白质。可以为身体提供充足的营养、猪肉和香菇都是优质的蛋白质来源。

口感特点

馅鲜、味浓，汁多，香菇猪肉馅包子的口感特点主要有皮薄。让人回味无穷、每一口都能感受到肉末的嚼劲和香菇的鲜美味道。

适宜人群

特别是体弱多病，容易疲劳的人群，香菇猪肉馅包子适宜所有人群食用。健脾养血的作用，包子中的糯米和红枣也有益于补脾养胃。

储存方法

待食用时拿出来蒸热即可，可以将剩余的包子放在冰箱中储存，如果包子做多了。在两天内食用完毕，但是，包子不能放置过久。

美食搭配

午餐，香菇猪肉馅包子可以作为早餐，晚餐的主食、也可以搭配其他美食一起食用。口感更佳、或者配上一些清爽的凉拌菜，可以配上一碗热腾腾的酸辣汤，比如。

注意事项

要注意卫生和安全问题，在制作香菇猪肉馅包子时。避免使用过期食材，要选择新鲜的原材料。要注意清洁和消毒，在制作过程中、避免细菌交叉感染。

灵活变化

可以根据个人口味的喜好进行灵活变化、在制作香菇猪肉馅包子时。增加营养价值，比如，可以加入一些蔬菜丝或者豆腐丝等食材。

只需要掌握好每个环节的技巧和注意事项即可，制作香菇猪肉馅包子并不困难。是一款健康美食，香菇猪肉馅包子的口感鲜美、同时、营养价值也很高。让您轻松做出口感鲜美的香菇猪肉馅包子、希望本文能对您有所帮助。

Tags：香菇猪肉馅包子