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如何制作香滑奶皇包(教你如何在家制作超级好吃的奶皇包)

游客 2024-02-08 11:27:02 原创菜谱 99 ℃

在各大餐厅中都能品尝到,奶皇包是一道非常受欢迎的中式点心。而且口感更加绵软,虽然市面上已经有很多现成的奶皇包,但是自己动手制作出的奶皇包更加新鲜美味。下面就让我们一起来学习如何制作香滑奶皇包吧。

如何制作香滑奶皇包(教你如何在家制作超级好吃的奶皇包)

一:再加入面粉搅拌成面团,静置30分钟,将发酵粉,糖,准备材料,温水混合搅拌均匀。

二:待油脂完全融化后,砂糖和蛋液继续搅拌至完全溶解,加入牛奶,将油脂和干酪放入锅中小火熬煮。

如何制作香滑奶皇包(教你如何在家制作超级好吃的奶皇包)

三:分成小块搓圆盖上湿布醒发30分钟,面团揉至光滑无颗粒。

四:切成小块,卷成圆柱体,将发好的面团擀成长条、抹上牛油,撒上糖。

五:包入奶皇馅料,收口捏紧,放在烤盘上、醒发30分钟,将面团擀成薄片。

六:大火蒸10分钟,将醒好的奶皇包放入蒸锅中。

七:抹上一层蛋液,烤制10分钟、直至表面呈现金黄色,取出蒸好的奶皇包、放入烤箱中。

如何制作香滑奶皇包(教你如何在家制作超级好吃的奶皇包)

八:酥脆可口,将烤好的奶皇包取出,香气四溢。

九:要做到细致入微,特别是面团的醒发和擀面工序、制作奶皇包需要讲究材料的质量和比例。

十:牛奶,糖,奶皇包的馅料一般以鸡蛋、要保持适当的比例和口感,黄油等为主要成分。

十一:可以在表面抹上一层蛋液或者牛油,为了提高奶皇包的口感和美观度。

十二:随时取出来加热食用、奶皇包做好后可以随时食用,也可以保存在冰箱中。

十三:多加尝试,制作奶皇包需要具备耐心和细致的精神,慢慢提高自己的制作技巧。

十四:品尝到美味的奶皇包都会让人感到非常满足和幸福,无论是在家还是在餐厅。

十五:为家人朋友带来惊喜和愉悦,就可以在家中轻松制作出美味可口的奶皇包、香滑奶皇包的制作虽然有些繁琐、但只要掌握了制作的技巧。

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