做出香滑可口的南瓜挞（细腻口感）

它不仅美味可口、南瓜是秋季的食材之一，还富含营养。今天我们就来分享一下如何制作出香滑可口的南瓜挞，而其中以南瓜挞更是让人垂涎欲滴。

一、准备工作

在开始制作南瓜挞前，需要准备好以下材料：糖粉和肉桂粉，鸡蛋、南瓜，低筋面粉、奶油。

二、制作南瓜馅料

切成小块后蒸熟备用，先将南瓜去皮去籽。并加入一些奶油和糖粉调味，接着用搅拌机将南瓜泥搅拌均匀。

三、制作挞皮

揉成面团后放置15分钟，奶油、将低筋面粉，鸡蛋和糖粉混合均匀。放入挞盘内，用模具切出挞皮，然后将面团擀成薄片。

四、烤制挞皮

避免在烤制过程中挞皮鼓起，在挞皮上划一些小口。然后放入烤箱中烤制10分钟。

五、添加南瓜馅料

用刀抹平、将调好味的南瓜馅料倒入挞皮内，再撒上一些肉桂粉。

六、继续烤制

将放有南瓜馅料的挞皮放入烤箱中继续烤制15-直到挞皮呈金黄色即可，20分钟。

七、取出并晾凉

待其完全冷却后即可享用，将烤制好的南瓜挞取出并放置在架子上晾凉。

八、口感评价

吃起来口感十分丰富，加上酥脆的挞皮，由于南瓜馅料十分细腻。让人一口接一口，而且南瓜馅料的甜度也非常适中。

九、营养价值

有助于促进消化和维持眼睛健康，南瓜富含维生素A和纤维素。也让南瓜挞成为一款健康的甜点选择，而且它的低热量含量。

十、食用禁忌

对于糖尿病患者和肥胖者来说要适量食用，但是要注意的是、南瓜挞中含有大量糖分和油脂。

十一、口味变化

你也可以根据个人口味的喜好进行变化，比如加入奶酪，椰丝等，除了传统的南瓜馅料。

十二、容易出现问题

有时会遇到挞皮发生变形或南瓜馅料太水等问题，制作南瓜挞过程中。这时候可以调整材料比例或制作工艺来解决。

十三、保存方式

制作好的南瓜挞可以放置在冰箱中保存3-5天。但是要注意避免阳光直射和潮湿。

十四、食用技巧

同时也让南瓜馅料更加浓郁，能够让挞皮更加酥脆、将保存好的南瓜挞取出并加热。

十五、

就能够轻松享用到这道美味的甜点，制作香滑可口的南瓜挞并不难、只要掌握好每一步的技巧和注意事项。

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