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越来越多的人开始注重健康饮食,在我们日常的生活中。而美味的鱼类食品成为很多人的选择。我们就来讲讲如何使用电饼铛来烹制一道美味的香煎巴浪鱼,今天。
准备所需材料
我们需要准备好所需的材料、在制作香煎巴浪鱼之前。推荐使用新鲜的巴浪鱼、首先是鱼类。胡椒粉等调味品,还需要葱姜蒜等辅料和生抽、盐。
准备食材
我们需要将食材处理干净,在使用电饼铛之前。剖成两片,再用刀在鱼肉表面切上几道口子、先将巴浪鱼去头去尾,方便入味。将葱姜蒜切成细末备用。
将巴浪鱼入味
需要先将鱼入味、在将巴浪鱼放入电饼铛之前。胡椒粉等调味品拌匀,盐,生抽、抹在鱼肉表面和口子里,将葱姜蒜末,让鱼肉入味。
加热电饼铛
并将温度旋钮调至200℃,将电饼铛插上电源,预热3分钟左右。将锅面涂上少许油、以免鱼肉黏在锅面上,待电饼铛完全加热后。
放入巴浪鱼
皮面朝下,轻轻按压一下,将入味的巴浪鱼放入电饼铛中,以确保鱼肉贴在锅底上。
调整火候
让巴浪鱼慢慢烤制、然后用锅盖将电饼铛盖上,将温度旋钮调低至150℃左右。
翻面
继续烤制,等到巴浪鱼的一面煎至金黄色,再用铲子将巴浪鱼翻面。
继续烤制
便可以取出装盘了,在巴浪鱼的另一面也煎至金黄色之后。可以再煎一会儿、如果觉得鱼肉还没熟透。
装盘
并在鱼肉上铺上一些切好的葱花、即可享用美味的香煎巴浪鱼了,将烤好的巴浪鱼装盘。
注意事项
需要注意火候的掌握、在烹制香煎巴浪鱼时。而过低的温度则容易造成鱼肉生疏,过高的温度容易导致鱼肉外焦里嫩。加入适量的盐和胡椒粉可以提升鱼肉的口感。
电饼铛的清洁
需要及时清洗电饼铛,以免食物残渣附着在锅面上影响下次使用,在使用电饼铛烹制完毕后。并且不要使用硬物擦拭锅面、可以用清水和中性洗涤剂清洗。
香煎巴浪鱼的营养价值
维生素和不饱和脂肪酸等营养成分,而且还富含蛋白质、对身体健康有很多好处,香煎巴浪鱼不仅味道美味。
香煎巴浪鱼的变化
可以根据自己的口味做出一些调整,在制作香煎巴浪鱼时。让香煎巴浪鱼更加丰富多彩,胡萝卜等蔬菜、例如可以加入一些洋葱。
电饼铛的其他用途
非常实用,面包和烧饼等食品,电饼铛还可以用来制作各种蛋糕,除了烹制香煎巴浪鱼之外。
使用电饼铛来烹制香煎巴浪鱼可以方便快捷地制作一道美味又健康的食品。以达到的效果,在制作过程中需要注意火候的掌握和食材的处理。
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