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海鲜是不能错过的美食之一，对于喜欢美食的人来说。不仅鲜美可口、巴沙鱼无疑是备受人们喜爱的一种海鲜，而且富含营养。而如何将巴沙鱼烹制得更加美味呢？我们就来分享一种以香煎巴沙鱼为主要食材的美食制作方法，今天。
选择新鲜的巴沙鱼
首先要注意的就是选购新鲜的食材、如果想要做出美味的香煎巴沙鱼。没有异味的巴沙鱼，肉质富有弹性，一定要选择外观新鲜，当你在市场或超市选购时。
清洗准备
并在巴沙鱼两面撒上盐和黑胡椒粉，用厨房纸把多余的水份吸干、让其腌制入味，将选好的巴沙鱼清洗干净后。
加入玫瑰花蔬菜
烧至油热后、让玫瑰花蔬菜的香味能更好地渗透入巴沙鱼之中、翻动几次、把玫瑰花蔬菜和巴沙鱼同时放入锅中，在热锅中加入少量橄榄油。
撒上一些蒜粒
这样会让香气更为浓郁，可加入适量的蒜粒，等到巴沙鱼两面均匀煎至金黄色时。
注入白葡萄酒
接着，让其在锅底略微浸泡一段时间，往锅里注入适量的白葡萄酒。
用黄油润色
加入一小块黄油，在巴沙鱼两面都煎至金黄色后、并且增加口感的丰富度，润色香煎巴沙鱼的表面。
调味品
盐，在这之后、加入适量的醋，让香煎巴沙鱼更加美味，以调整香味和口感，柠檬汁等调味品。
焗烤处理
烘烤20分钟左右、让其表面有些微微的焦香，口感更加鲜美，把煎好的香煎巴沙鱼连锅一起放入焗炉中。
装盘之前再加点芝麻
还能为食材增添更多的营养成分，当巴沙鱼在焗炉中烘烤时、这样不仅能够增添颜色和口感，可以准备一些芝麻在装盘之前撒上去。
搭配适宜蔬菜
香煎巴沙鱼搭配蔬菜也是不可少的。红萝卜等，可以选择一些新鲜的时蔬来搭配、如鲜菌菇。
配合适宜酱汁
番茄酱汁等，不同的酱汁搭配也会带来不一样的口感体验，比如柠檬酱汁，可以选择自己喜欢的来搭配。
香煎巴沙鱼的食用技巧
是每次只吃一小块，还能避免肚子吃不下，这样既可以享受到美味，在食用香煎巴沙鱼时。口感更加丰富，并且在食用之前、沾上一些酱料。
清洗厨房用具
要及时清洗厨房用具、在食用完香煎巴沙鱼后、以免留下污渍和异味、包括烤盘和烤箱。
健康食材
如蛋白质、欧米伽，还富含多种营养成分，香煎巴沙鱼不仅美味可口-对身体有很好的滋补作用、3脂肪酸等。
只需要注意选购新鲜的巴沙鱼，撒上适当的调味品和搭配合适的蔬菜即可，香煎巴沙鱼是一道简单易学的美食。还能为身体提供营养，它既可以满足人们的味蕾享受、是一道值得尝试的美食。
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