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一顿营养丰富,口感丰富的早餐可以给人带来一天的好心情、早餐是一天中最重要的一餐。不仅简单易学,是很多人的早餐之一、作为一款经典又美味的早餐、而香煎蛋裹吐司,而且需要的材料也很简单。接下来我将为大家详细介绍如何制作这款美食。
准备材料
要准备好所需材料:黑胡椒粉适量,奶油适量,盐适量,鸡蛋一个,吐司面包两片,色拉油适量。
准备工具
除了食材外,还需要准备一些工具:铲子一个、搅拌碗一个,平底锅一个,叉子一个。
打散鸡蛋
用叉子搅拌均匀,将一个鸡蛋打入搅拌碗中,直到蛋液呈现出淡黄色。
加入调料
搅拌均匀,黑胡椒粉加入蛋液中、将适量的盐。
涂抹吐司
然后将两片面包放在一起,将面包片涂上一层奶油。
浸泡吐司
让其浸泡约30秒钟,将涂好奶油的吐司放入打散的蛋液中。
加热平底锅
开大火加热至温度约为180℃,在平底锅中加入适量的色拉油。
放入吐司
将浸泡好的吐司放入加热好的平底锅中。
煎至金黄
再用铲子翻面继续煎另一面、待吐司煎至一面金黄色。
调整火力
需要根据情况调整火力,保持平底锅适当的温度,在煎吐司的过程中。
翻面
继续煎另一面,当吐司两面都变成金黄色时,再用铲子将其翻面。
煎至蛋熟
让吐司表面呈现出一层酥脆的金黄色、继续煎至蛋液熟透。
装盘
上桌前可以再撒上一些黑胡椒粉点缀,将香煎蛋裹吐司装盘。
品尝
可以先享受一下它带来的香气、吃香煎蛋裹吐司时,再一慢慢品尝。
比如火候的掌握,调料的使用等,但是需要注意的地方还是有很多,总的来说、制作香煎蛋裹吐司虽然简单。在尝试制作这款美食时不要忘了享受其中的乐趣,希望本篇文章对大家有所帮助。
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