香煎蛋米饼，营养美味的早餐选择（简单易学）

我们不妨尝试一下自制的蛋米饼，为了让自己有一个健康而美味的早餐，早餐是一天中最重要的一餐。几分钟即可完成、而且做法简单，蛋米饼是一种营养丰富、口感松软的美食。我将详细介绍如何制作香煎蛋米饼，下面，希望大家也能喜欢它。

1.准备所需食材

适量的米饭，制作蛋米饼需要用到的食材很简单，只需要一个鸡蛋，一点盐和油即可。就可以开始动手制作了，将这些食材准备好后。

2.打散鸡蛋

然后用筷子或者叉子轻轻搅拌均匀，将一个鸡蛋打在碗里。这样会让蛋米饼更加香甜、如果喜欢吃甜的可以在打鸡蛋时加入少量的白糖。

3.加入适量的盐

搅拌均匀，将打散的鸡蛋中加入适量的盐。盐的作用是增加蛋液的口感和味道。

4.加入米饭

搅拌均匀，将适量的米饭加入到鸡蛋液中。同时也是一种经济实惠的食材，米饭可以提高蛋米饼的口感和质地。

5.搅拌均匀

使其混合均匀，将米饭和鸡蛋液搅拌均匀。可以根据个人口味加入一些香料或者调味料、芝士粉等、此时，如黑胡椒粉。

6.加热锅子

倒入适量的油，将锅子放在火上加热。将锅子转小火，等到油热了之后。

7.倒入混合好的鸡蛋液和米饭

用铲子将其压平，将混合好的鸡蛋液和米饭倒入锅中。可以根据个人口味压成圆形或者椭圆形。

8.煎至两面金黄

继续煎另一面，等到底部煎至金黄色后，用铲子翻转饼面。蛋米饼就可以煎熟了、这样、而且两面金黄。

9.出锅前放在纸巾上沥干油

放在纸巾上沥干多余的油，将煎好的蛋米饼用铲子取出。还可以减少油腻感，这样不仅可以让蛋米饼更加健康。

10.适当搭配一些配菜

胡萝卜，黄瓜，蛋米饼可以搭配各种配菜，如番茄、生菜等。可以根据自己的口味选择适合的配菜。

11.配上一杯豆浆

是蛋米饼的完美搭配，一杯营养丰富的豆浆。还可以增加早餐的丰富度、豆浆不仅可以补充人体所需的蛋白质和营养物质。

12.为家人煮一份

还可以让你成为家人的，蛋米饼不仅营养美味“私人大厨”。让他们享受美食的同时感受到你的爱意，为家人煮一份蛋米饼。

13.注意事项

要注意火候和油温，在制作蛋米饼时。油温过高容易糊饼、火大了容易糊底，这两点都会影响蛋米饼的口感和质量。

14.细节决定成败

要注意细节，在制作蛋米饼时。搅拌均匀，如鸡蛋，米饭和盐的比例要掌握好，压平饼面等。这些细节都会影响到蛋米饼的口感和质量。

15.

美味可口的早餐、香煎蛋米饼是一道营养丰富。几分钟就可以制作完成，它简单易学。不妨试试这款美食吧、如果你喜欢早餐有美味的同时还想保持健康！

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