香煎红虾（秘诀大公开）

它的肉质鲜美，深受人们的喜爱，红虾是一种美味可口的海鲜，营养丰富。让大家能够在家中也能享受到这种美味佳肴，今天我们就来介绍一道以香煎红虾为主要制作方式的菜品。

准备食材

葱姜蒜，糖等材料、包括红虾，盐，在制作这道菜品前，料酒，老抽，生抽，需要准备好所需食材、白胡椒粉。这些材料的数量需要根据所制作的分量进行调整。

清洗红虾

然后用清水将虾肚子内的沙子清洗干净，首先需要将买回来的红虾进行清洗、将虾壳和虾头去掉。

备好调料

调料也需要按照所需分量准备好、把葱姜蒜切成小末备用，接着需要将调料准备好。

腌制红虾

料酒、让红虾更加入味、白胡椒粉等调料中进行腌制，将红虾加入适量的盐。

油热

加入葱姜蒜爆香后、再加入适量的糖进行炒制、将锅内的油加热、加入少量的生抽和老抽。

放入红虾

放入腌制好的红虾、翻炒均匀，让红虾吸收调料的香味，待调料炒制出香味后。

加水

让红虾更加入味，也需要适量加入清水、在翻炒红虾的同时。

大火煮沸

让红虾更加入味、将火调小，继续焖煮红虾，等待水煮开后。

反复翻炒

需要不断地反复翻炒红虾，让红虾吸收更多的调料和汤汁，在焖煮的过程中。

炒干汁水

表明红虾已经煮好了，当红虾表面呈现出金黄色时、此时可以将多余的汁水炒干。

起锅

可以将红虾起锅了，这时候可以撒上一些葱花作为点缀、待红虾炒干汁水后。

香煎红虾完成

可以开动啦，一道美味的香煎红虾就完成了，经过以上的步骤！

品尝味道

味道鲜美可口、可以感受到红虾的肉质鲜美、在品尝这道菜品的时候，非常美味。

营养价值

红虾含有丰富的蛋白质和微量元素、对人体健康有很大的帮助，这道菜品的营养价值也很高。

制作方法简单易学，就能够在家中享受到这种美味佳肴了，香煎红虾是一道美味可口的菜品，只需要准备好所需材料和调料，按照以上步骤进行制作。

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