如何做出香煎胡萝卜丝饼（家庭简易版）

尤其是β，胡萝卜是一种十分常见的蔬菜、含有丰富的营养成分-有助于预防癌症和心血管疾病，胡萝卜素。那么如何将胡萝卜制作得美味又健康呢？我们就来分享一下家庭简易版的香煎胡萝卜丝饼的做法，今天。

一、材料准备

在做香煎胡萝卜丝饼之前、需要先准备好以下食材：葱花、盐，料酒、面粉，淀粉，胡萝卜，鸡蛋，姜末。

二、胡萝卜处理

然后用刨子将其刨成细丝状、将洗净的胡萝卜去皮，注意不要刨太粗或太细。

三、面粉和淀粉调和

搅拌均匀备用、并加入适量的盐、将面粉和淀粉按照2:1的比例调和。

四、鸡蛋的打散

将鸡蛋打散，备用。

五、葱花和姜末处理

备用，将姜末剁碎，将葱花洗净切碎。

六、制作面糊

搅拌均匀，将调好的面粉和淀粉倒入打散的鸡蛋中、直至成为比较稠的面糊。

七、加入香料

搅拌均匀，再倒入适量的料酒，将葱花和姜末加入面糊中。

八、加入胡萝卜丝

搅拌均匀，将处理好的胡萝卜丝加入面糊中。

九、热锅预热

先不放油、将锅加热至六七成热即可，将平底锅放在火上。

十、加油煎饼

用勺子压扁成小饼，待底部煎至金黄色后翻面继续煎、在预热好的平底锅中倒入适量的油，每次可煎两个、倒入一勺面糊。

十一、煎至两面金黄

放入盘子中备用，煎饼的两面都煎至金黄色后捞出。

十二、煮面汤

捞起放入碗中，再放入意大利面煮熟，放入适量盐，鸡精，胡椒粉、将汤锅加水烧开。

十三、浇汁和配菜

并将香煎胡萝卜丝饼摆放在面汤旁边，浇上热汤，将煮好的面条放在碗里。可以根据个人口味搭配其他蔬菜或配菜。

十四、享用美食

感受香气四溢，将配好的香煎胡萝卜丝饼和面汤一起品尝、口感Q弹的美妙。

十五、

美味可口的香煎胡萝卜丝饼，通过以上步骤、不但可以满足我们的味蕾，我们就可以轻松制作出健康营养，更可以满足身体的需求。享受美食的同时也要关注自己的健康，希望大家可以尝试一下。

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