香煎鸡腿排炒面的完美做法（享受美味的一道中式主食）

大家更加注重健康饮食和美味口感的结合、在快节奏的现代生活中。一直都是家庭聚餐和朋友聚会必点的菜品之一、作为中式主食的炒面。让您感受到美味与健康的完美结合，我们将教您如何制作一道香煎鸡腿排炒面、今天。

准备食材——主材鸡腿排和配材蔬菜、调料

首先需要准备好所需的食材，在制作香煎鸡腿排炒面的过程中。香料等，调料则需要鸡精，配菜可以根据个人口味选择蔬菜，生抽，盐等基本调味品，主要食材为鸡腿排和炒面，老抽。

鸡腿排处理——切片、腌制

用调料进行腌制、以提高其口感和味道，将新鲜的鸡腿排切成适合煎制的大小。建议腌制时间控制在30分钟左右。

蔬菜处理——洗净、切丝

增加炒面的口感和营养、洗净后切成适合炒面的丝状，选择新鲜蔬菜。

面条处理——焯水、沥干

直至面条变软，以免炒出来的面条过于湿润，并将其捞出沥干备用、将炒面放入沸水中焯水。

鸡腿排煎制——翻面、出锅

中小火进行煎制、在平底锅中倒入适量的食用油，热至7成热后，放入腌制好的鸡腿排。煎制至两侧均匀呈现金黄色即可出锅，当一侧金黄色时翻面。

蔬菜爆炒——放油、放蔬菜

大火爆炒、在锅中倒入适量的食用油，放入切好的蔬菜，热至7成热后。让蔬菜能够锁住更多的营养和口感，建议采用快炒的方式。

调味——酱油、鸡精、盐

盐等调味品，鸡精，搅拌均匀，在炒好的蔬菜中加入适量的酱油，使其更加美味。

炒面处理——放油、加面条

加入炒面进行翻炒，在锅中倒入适量的食用油，热至7成热后。建议掌握翻炒的技巧、让面条更加入味，不同的口感可以根据个人喜好来调整。

加入调味汁——生抽、老抽

并增加色泽，将适量的生抽和老抽混合，让其更加入味、加入到炒好的面条中。

加入蔬菜和鸡腿排——翻炒均匀

让其更加美味，在调味汁加入后，将之前煎好的鸡腿排和爆炒的蔬菜加入翻炒均匀。

增加口感——香菜、芝麻

可以在最后加入适量的香菜和芝麻，为了增加炒面的口感和营养、提升整道菜品的美味度。

摆盘装饰——美观、大方

大方，可以根据个人喜好来进行搭配和修饰，将炒好的香煎鸡腿排炒面摆盘装饰、让其看起来更加美观。

尝试口感——香醇、咸鲜

尝试一下口感，香煎鸡腿排炒面做好后。口感如何，它是香醇还是咸鲜？让它更加符合自己的口味，可以根据个人喜好进行调整。

分享美食——家人、朋友一起品尝

朋友一起分享，还可以与家人，美食不止是自己的享受。一起分享美味的快乐，邀请他们来品尝这道香煎鸡腿排炒面。

——健康、美味的结合

它不仅口感丰富、香煎鸡腿排炒面是一道健康，而且营养丰富，美味的结合。让大家在享受美食的同时，希望我们的制作方法能够帮助到大家，也能够更加注重健康饮食。

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