网站首页 > 美食大全 正文
漬炒菜心是一道口感清脆，做法简单的中式素菜。它以新鲜的菜心为主料，通过适当的腌制和炒制，可以制作出色泽翠绿，鲜香味美的菜肴。下面，我将详细介绍这道菜的制作方法和技巧，希望能够让你轻松掌握。
准备食材
清洗新鲜的菜心，沥干水分，待用。
做腌料
将食盐、糖、味精、花椒粉、生抽、白醋混合均匀，制作成腌料。
腌制菜心
将切好的菜心放入腌料中，轻轻拌匀，腌制20分钟左右。
准备调料
将姜丝、蒜末、辣椒粉、料酒、生抽混合成调料备用。
锅中倒油
将锅置于热火上，倒入适量的食用油，加热至五成热。
煸炒蒜姜
将调料加入锅中，煸炒出香味后捞出待用。
倒入腌制好的菜心
将腌制好的菜心倒入锅中，翻炒均匀。
加入调料
当菜心变软后，加入煸炒好的调料，翻炒均匀。
放盐调味
根据口感需要，适量加入盐进行调味。
加入味精
加入适量的味精增加口感。
撒上芝麻
将适量的芝麻撒在菜心上，增添香气和口感。
起锅
当菜心变软且熟透后，关火起锅。
装盘
将炒好的菜心装入盘中，并撒上少许葱花点缀。
享用美味
漬炒菜心制作完成，可以趁热享用美味佳肴。
漬炒菜心是一道制作简单，美味可口的素菜，以新鲜的菜心为主要食材，加入适量的调味料，腌制后翻炒即可制作出。希望大家掌握了这道菜的制作方法和技巧，能够在家中轻松做出美味的漬炒菜心。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-12-28 简单好吃的双色蛋花汤（用小众食材制作的美味佳肴）
- 2024-12-28 手工制作双色豆沙包（以传统技艺打造美味佳肴）
- 2024-12-28 双色剁椒鱼头的做法（家常美食）
- 2024-12-28 双色蕃薯饺的制作方法（彩虹美食）
- 2024-12-28 美味双色甘蓝炒肉丝的做法（简单易学）
- 2024-12-28 双色橄榄球馒头的制作方法（做出美味、营养又好看的双色橄榄球馒头）
- 2024-12-28 自制双色糕，轻松做出美味甜品（双色糕的做法和步骤详解）
- 2024-12-28 双色果罐，做出生活的美味（15种不同风味的果罐制作方法详解）
- 2024-12-28 学会做双色红豆包，制作美味甜品（红白两色交织）
- 2024-12-28 用双色红豆包糖花卷，轻松做出美味花卷（做法简单易学）
- 最新文章
-
- 超多芒果水果茶的制作方法（DIY美味茶饮）
- 做法详解（教你如何制作口感鲜美的水果茶凤梨四季）
- 打造健康生活，喝养生水果茶（15款养生水果茶的制作方法）
- 挑战你的味蕾，感受独特的口感（挑战你的味蕾）
- 水果与酸奶的完美融合（草莓炒酸奶）
- 用火龙果思慕雪点亮夏日的美味（水果创意菜的绝妙组合）
- 用水果制作创意菜——水果圆子羹（健康美味的水果料理）
- 丰富多彩的水果组合，为健康加分（丰富多彩的水果组合）
- 三层水果蛋糕的制作方法（让你的甜点更加诱人的技巧）
- 双薯香芋甜汤的做法（一碗香醇甜美）
- 双丝白玉菇炒肉丝，美味佳肴不容错过（白玉菇与肉丝的完美结合）
- 如何制作美味的双丝牛肉饼（学会这个做法）
- 水果蛋糕盒子的制作方法（创意DIY）
- 手把手教你做水果蛋糕卷（口感鲜美）
- 水果蛋糕条的制作方法（健康美味）
- 热门文章
-
- 双蔬炒饭的做法（鲜美健康）
- 以烧什锦为主的美食研究（探索烧什锦的制作方法和变化多样的口味）
- 手把手教你制作双色蛋糕（一次性掌握蛋糕制作技巧）
- 双色布丁豆的制作方法（让口感和颜值兼备的双色布丁豆来征服你的味蕾）
- 快手美味，家常小菜，烹饪技巧、调味要点、厨房小贴士全解析（快手美味）
- 双丝拌海蜇的家常美味（清爽可口）
- 双色可可蛋糕卷的制作方法（香甜美味）
- 用绍兴酒和红枣来蒸虾，美味无比（用红枣和绍兴酒来烹饪的健康蒸虾）
- 美味扁豆焖面配烧肉（家常美食秘笈）
- 全素食，让味蕾绽放新生机（以烧全素的做法）
- 用烧脑花的创意，点亮你的智慧火花（探索烧脑花的神奇世界）
- 双味酥皮年糕，手工做法大公开（传统年糕与酥皮的完美结合）
- 一口烧卖，香嫩鲜美（手把手教你制作正宗的一口烧卖）
- 三丁烧麦，美食界的经典（探究三丁烧麦的历史渊源）
- 双丝包菜卷——健康美味的素食佳肴（以素取胜）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接