香煎鲤鱼汤的做法（用最简单的步骤）

它不但营养价值高，而且味道鲜美，鲤鱼是一种非常常见的鱼类。这种做法简单易懂，是让您在家也能享受到美味的好选择，今天我们就来介绍一种香煎鲤鱼汤的做法。

一、准备所需的食材及厨具

以及炒锅，盐、汤锅，鸡精、香菜、姜，要准备好鲤鱼，葱，切菜刀、清水等所需食材，勺子等厨具，大蒜、胡椒粉。我们就可以开始制作香煎鲤鱼汤了、这些东西准备齐全后。

二、处理鲤鱼

首先要将鲤鱼处理干净。这样做可以使鱼汤更加鲜美，然后用刀子将鱼身两侧分别切几个口子，将鲤鱼洗净。在鲤鱼两面均匀地抹上盐和胡椒粉，接着，腌制约20分钟。

三、准备炒锅

煎至金黄色、然后放入鲤鱼，加入少量油，烧热后放入姜片和葱段爆香，将炒锅放在火上。这样做可以让鱼肉更加香鲜可口。

四、准备汤锅

接下来，放入姜片和葱段煮沸，然后放入煎好的鲤鱼，加入适量清水，将汤锅放在火上。

五、放入大蒜

接着，这样可以让整个汤的味道更加浓郁、我们要将切好的大蒜放入汤锅中。

六、加入调料

将盐、继续煮10分钟左右、胡椒粉和鸡精放入汤锅中，搅拌均匀。这样可以使汤的味道更加丰富。

七、撇去浮沫

会出现浮沫，需要用勺子将其撇去、在煮汤的过程中。这样可以让汤变得更加干净。

八、加入香菜

煮沸1分钟即可，在汤即将完成时，将香菜放入汤锅中。这样可以让汤的味道更加芳香。

九、盛装汤品

可以加入适量的香菜和姜丝点缀，这样可以增加汤的美观度，煮好的香煎鲤鱼汤倒入碗中。

十、营养价值

对身体健康非常有益，维生素和钙质等营养物质，香煎鲤鱼汤含有丰富的蛋白质。

十一、鲜香美味

所以香煎鲤鱼汤的味道非常鲜美，而且口感也非常好，由于采用了煎鱼的方作。

十二、简单易学

不仅不需要太多的厨艺，这种做法非常简单易学、而且步骤非常清晰明了。即使是初学者也能轻松上手。

十三、适合家庭烹饪

不但能够享受到美味、由于制作方法简单易学、适合在家进行烹饪，而且还能够将自己的厨艺展现出来。

十四、不同的口味

制作出不同的口味，除了以上提到的方法，也可以根据个人的喜好添加其他的调料。

十五、

即使初学者也能轻松上手，采用简单易懂的制作方法，香煎鲤鱼汤是一款非常美味营养的汤品。都是一个不错的选择，无论是平时烹饪还是招待客人。

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