香煎鲮鱼的制作方法（一口咬下去）

营养丰富、鲮鱼是一种美味的淡水鱼类，肉质细嫩。煮等多种方式烹制，炖，还可以用香煎的方式制作、它不仅可以蒸。下面就为大家介绍一下香煎鲮鱼的制作方法。

一、选购优质的鲮鱼

二、将鲮鱼去鳞去内脏后洗净

三、将鲮鱼沥干水分

四、切上几刀便于入味

五、撒上适量盐和胡椒粉

六、淋上适量的生抽和料酒

七、抹上薄薄一层淀粉

八、锅中倒入少量油，烧至六成热

九、放入腌制好的鲮鱼，小火煎制

十、待一面煎至金黄色后，再翻面

十一、煎至两面金黄色，取出沥干油份

十二、备好葱姜蒜和辣椒

十三、锅中留底油，放入调料翻炒

十四、将调料均匀地浇在鲮鱼上

十五、一口咬下去，鲜香四溢

制作简单、口感鲜美、香煎鲮鱼是一道家常菜。腌制出味道独特的香煎鲮鱼，通过选购优质的鲮鱼。也给身体补充了丰富的营养，食欲之余。

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