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但市面上的脆片常常添加大量的添加剂和调味料、不太健康，玉米脆片是一种受欢迎的零食。健康又美味，本文将介绍如何用玉米粉和调料自制香辣玉米脆片。
选购材料：水，面粉、橄榄油，盐，红辣椒粉，玉米粉，孜然粉。
用量比例为：以及适量橄榄油和水，1份面粉，适量红辣椒粉，3份玉米粉，孜然粉和盐。
准备材料：搅拌均匀，红辣椒粉，孜然粉和盐放入大碗中、将玉米粉，面粉。
加入橄榄油和水：搅拌成稍微干一点的面团、逐渐加入橄榄油和水。
揉面：不沾手，放入保鲜袋中醒面30分钟，将面团揉至光滑。
擀面：厚度大概为2、将醒好的面团擀成薄薄的一层-3mm。
切割：将擀好的面片切成约5cm×5cm的小方块。
烘烤：放入预热至150度的烤箱中烤制，将切好的面片摆放在烤盘中，时间为20分钟左右。
调味：加入适量的红辣椒粉、逐渐搅拌均匀、将烤好的脆片放入大碗中、孜然粉和盐。
再次烘烤：再次放入烤箱中烤制，将调味后的脆片重新放回烤盘中、时间为10分钟左右。
晾凉：放在桌上晾凉，将烤好的脆片取出。
保存：以防潮湿影响口感、将晾凉的脆片装入密封袋中保存。
美味享用：也可以配菜一起食用，自制的香辣玉米脆片可以当做零食。
自定义口味：五香粉等、可以根据自己的口味调整调料的用量和种类，例如加入芝麻。
健康营养：更加健康营养，自制的香辣玉米脆片不添加任何防腐剂和其他添加剂。
结语：制作过程也非常简单、自制香辣玉米脆片，健康又美味。在家里做出属于自己的脆片，美味的零食时光，享受健康，大家可以尝试一下。
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