香辣圆白菜的家常做法（辣爽口感，营养美味！）

营养丰富，它外观圆润可爱，口感清爽脆嫩，圆白菜是一种常见的蔬菜。我将为大家介绍一道以圆白菜为主要原料的家常菜——香辣圆白菜，今天。

准备原材料：辣椒，圆白菜，盐，糖，姜蒜，醋等，生抽。

外皮光滑无斑点的为佳、圆白菜选用新鲜的；辣度适中即可，辣椒可以选用红辣椒或青辣椒；更容易入味，姜和蒜要切成末状。

处理圆白菜：加入适量盐和糖腌制十分钟左右，沥干水分备用，将圆白菜洗净后掰成小块，然后用水冲洗干净。

且吃起来更加清爽、腌制后的圆白菜更加鲜嫩可口。

热锅凉油下姜蒜：煸炒出香味后捞出备用，先将姜蒜末用冷油热锅。

口感更加鲜美，热锅凉油下姜蒜可以让调味品更容易渗透进菜里。

爆炒辣椒：爆炒至香味扑鼻、然后加入腌好的圆白菜、热锅凉油下辣椒，继续爆炒。

它的香辣口感让整道菜更加开胃，辣椒是本菜品的重要调味品之一。

加入调味品：调匀后继续翻炒，在爆炒的过程中，醋等调味品，加入适量盐、糖、生抽。

而醋则能增添酸味、调味品是提升菜品口感的关键，适量的盐和糖能让菜品更加美味。

加入姜蒜末：再次翻炒均匀即可，在调味品和圆白菜混合均匀后、加入之前炒好的姜蒜末。

让整个菜品更加醇厚，加入姜蒜末可以为菜品增添香气。

撒上芝麻和葱花：增添颜色和口感，最后在菜品上撒上适量的芝麻和葱花。

让整道菜更加美味、芝麻和葱花是菜品的点睛之笔。

出锅装盘：即可食用，将炒好的香辣圆白菜装盘。

还要看起来好看，一道好的家常菜品不仅要美味。十分诱人，出锅的香辣圆白菜色香味俱佳。

本菜品的营养价值：可以帮助我们保持健康，圆白菜中含有丰富的维生素C和维生素K；可以提高人体免疫力和促进血液循环、辣椒则富含维生素B和叶酸；驱寒等功效，有利于促进身体健康、而姜和蒜则具有消炎。

是一道可以增强身体健康的家常菜品，还有很多营养价值，香辣圆白菜除了美味外。

本菜品的适宜人群：特别是需要增强免疫力和促进消化的人群，香辣圆白菜适宜各种人群食用。

特别是一些需要增强免疫力和促进消化的人群，由于香辣圆白菜富含多种营养成分，所以适宜各种人群食用。

本菜品的食用禁忌：香辣圆白菜对过敏体质的人和胃部不适的人不宜过量食用。

但还是有一些人群需要注意、虽然香辣圆白菜营养丰富。不宜过量食用、比如过敏体质的人和胃部不适的人。

本菜品的

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