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做法多样，拌面是一道简单易学，风味独特的传统中国美食。让这道面食更有口感和滋味，香菇等材料的加入，猪肉。更能让整道面食的味道更加独特，而加入辣椒和酱汁。我将为大家介绍一道香辣猪肉香菇拌面的制作方法、今天，让大家在家也能轻松制作出一口美味，吃了还想吃的拌面。
准备工作：选购食材和器具
我们需要先准备好所需的食材和器具，在制作香辣猪肉香菇拌面之前。此次所需食材包括：生抽、香菇，糖，辣椒油、葱姜蒜，盐等、醋、面条，猪肉。器具包括：平底锅，刀具，炒锅，切菜板，筷子等、大碗。
煮面条
我们需要先将面条煮熟、在制作香辣猪肉香菇拌面之前。加入适量清水，大火煮沸，将一定量的面条放入锅中。继续煮熟面条，将火调小。捞出沥干备用，煮至面条断生后。
准备猪肉和香菇
加入适量盐和生抽腌制、将适量猪肉切成丁。腌制时间为20分钟左右。将香菇洗净切成丁。
烹饪猪肉和香菇
用中火煸炒至变色，将腌制好的猪肉倒入热锅中。让香菇散发出味道，加入切好的香菇继续翻炒。调味后翻炒均匀即可，酱油和白糖，加入适量盐。
切葱姜蒜和辣椒
辣椒切成段备用，将葱姜蒜分别切成末。
制作酱汁
调成酱汁备用，醋和白糖混合在一起，生抽，将适量的辣椒油。
将面条放入大碗
让面条更加入味，将刚刚煮熟的面条放入大碗中、拌匀。
加入猪肉香菇
让味道更加均匀，搅拌均匀，将煮好的猪肉香菇倒入面条中。
加入葱姜蒜和辣椒
增加香味和口感，再次搅拌均匀，将切好的葱姜蒜和辣椒加入到大碗中。
加入酱汁
让味道更加浓郁、搅拌均匀、将调制好的酱汁倒入大碗中。
放置15分钟
让其入味更加充分、将调好的香辣猪肉香菇拌面放置15分钟。
烤馍片
翻炒至两面微黄即可、将平底锅烧热，放入馍片。取出备用。
盛装
摆上烤好的馍片、将拌好的香辣猪肉香菇拌面倒入碗中，即可食用。
口感介绍
让整道面食香辣可口、这道香辣猪肉香菇拌面口感独特，配合辣椒和酱汁的调味，让人垂涎三尺、猪肉和香菇的味道浓郁，面条柔软滑爽。
我们就可以轻松制作出一道美味的香辣猪肉香菇拌面，通过上述步骤。这道拌面的做法简单易学、适合家庭制作，成本低廉，而且。让这道拌面更适合自己的口味，大家可以根据自己的口味调整配料和酱汁的比例。
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