香辣孜然烤鸡腿的制作方法（让你的口味在舌尖上狂欢）

烤鸡腿是一道美食中不可或缺的一部分。更是让人食指大动，而加上香辣孜然。下面我们就来看看如何制作一道美味的香辣孜然烤鸡腿。

一、准备食材

我们首先要准备好食材，在制作香辣孜然烤鸡腿前。生姜、辣椒粉等，洋葱、孜然，大蒜，胡椒粉，需要鸡腿、橄榄油，盐。

二、鸡腿预处理

洗净后切成均匀的大小，鸡腿需要去掉骨头和皮。放置在冰箱里腌制15分钟，将鸡腿和一勺盐和橄榄油混合均匀。

三、制作孜然香料

待其出香味后加入洋葱末，准备一个干净的锅、大蒜末和姜末炒香、最后加入适量的辣椒粉和胡椒粉，将孜然放入锅中炒热。

四、混合孜然酱

加入橄榄油，搅拌均匀，将炒好的孜然香料倒入小碗中。

五、抹上孜然酱

让每一块鸡腿都裹上孜然香料，将处理好的鸡腿均匀地涂上孜然酱。

六、装入烤盘

用保鲜膜包好放置在冰箱中腌制2小时、将抹好酱的鸡腿放置在烤盘中。

七、预热烤箱

可以预热烤箱，在鸡腿腌制的同时。预热10分钟左右、将烤箱设为180度。

八、进入烤箱

并放入预热好的烤箱中、烤30分钟左右、将腌制好的鸡腿取出，放置在烤盘中。

九、烤出金黄色

上面撒上适量的孜然和辣椒粉，取出烤盘，待鸡腿表面呈现金黄色时。

十、再次进入烤箱

继续烤10分钟左右，将撒好孜然和辣椒粉的鸡腿再次放回烤箱中。

十一、烤出美味

内部嫩滑多汁、孜然的香味尤为突出，入口鲜美，烤好后的香辣孜然烤鸡腿外表金黄。

十二、切片上盘

码在盘子中，将烤好的鸡腿切成均匀的小段，可以再加上一些香菜和葱花进行装饰。

十三、好吃又健康

也是一道比较健康的菜品，香辣孜然烤鸡腿除了味道鲜美外。暖胃的功效，鸡肉富含优质蛋白质、孜然还有去火。

十四、可搭配多种食物

还可以搭配多种食物、香辣孜然烤鸡腿不仅可以单独食用。米饭，如沙拉、面包等都是很不错的选择。

十五、

受到广大食客的青睐、而且味道鲜美、制作香辣孜然烤鸡腿不仅简单易学。享受味蕾上的狂欢、希望大家可以尝试一下这道美食。

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