清新爽口的夏日佳肴，一学就会！（清新爽口的夏日佳肴，一学就会！）

吃上一份清新爽口的香芒熘鱼片，是多么惬意的事情啊，夏日的午后！那么请跟随本文的步骤一起学习吧、如果您还不会做这道菜！

一、食材准备

淀粉，蒜末，首先需要准备好鱼肉，红椒，生抽、姜末，油等食材、要做出美味的香芒熘鱼片、洋葱，芒果，盐、糖。

二、鱼片的处理

搅拌均匀后腌制10分钟左右，然后加入一些盐和淀粉搅拌均匀，将选好的鱼肉去骨切片，再加入少量油。

三、芒果的处理

切成小丁，备用，将芒果洗净去皮。

四、洋葱的处理

将洋葱去皮切成小块，备用。

五、配料的处理

将姜末、红椒切成小丁备用、蒜末。

六、烹饪步骤1

然后捞出备用，将鱼片放入锅中用中火煎至两面金黄。

七、烹饪步骤2

将洋葱、蒜末和红椒放入锅中煸炒出香味，姜末。

八、烹饪步骤3

放入煎好的鱼片，快速翻炒。

九、烹饪步骤4

继续翻炒均匀，加入少量生抽和糖。

十、烹饪步骤5

加入芒果丁，快速翻炒均匀。

十一、加入清水

倒入适量清水，大火煮沸。

十二、勾芡

让汤汁浓稠一些，倒入少量淀粉水勾芡。

十三、调味

按个人口味调整即可，最后加入适量的盐。

十四、完成

香芒熘鱼片做好啦！赶紧上桌大口吃吧！

十五、

它可以让你在这个炎热的季节里感受到一丝凉爽、香芒熘鱼片是一道清新爽口的夏日佳肴。但需要注意的细节还是很多的，虽然做法不算复杂。快快动手尝试吧，希望本文的介绍能够帮助到大家！

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